Elisa no Blog

Casa do norte e pimentas. Parque de São Carlos

2011-10-04T09:17:00.008+09:00

Vc já foi à uma casa do norte? É uma loja de produtos alimentícios típicos do Nordeste. Não sei por que, mas apesar de se chamar do norte, tem apenas produtos do Nordeste. Uma amiga me levou a uma e comprei essas pimentinhas, muito ardidas mas deliciosas. Eu poderia tê-las comprado numa das viagens para a Tailândia ou Malásia.

食事の時この唐辛子を使いました。少したれていたので息子は指でふき取りました。

５分くらいたった頃 ‘鼻が痛い！！‘とわめき出しました。どうしたの

と聞いたら、‘指を鼻に入れたら痛くなったの‘と叫んでいました。水で洗ったら

もっと広がってもっと痛くなったそうです。ハハハ

Em setembro fomos para São Carlos no interior do Estado de São Paulo. Fomos conhecer o Parque Ecológico e o chão estava cheio dessas flores formando um tapete. Estava lindo. Seriam flores de ipê roxo? Meu filho tem alergia de pólen de cedro, o famoso sugui kafunshoo do Japão. E não é que em São Carlos tem cedro? Ele teve essa alergia lá.No Brasil há árvores lindas que dão flores como essa.

Feira Cultural

2011-09-26T09:40:00.006+09:00

Houve uma Feira Cultural na escola do meu filho em São Paulo.

O tema foi a Guerra e violência.

学校でSeagul Festivalのようなイベントがありました。

９年生のテーマは戦争でした。

Fizeram um painel com a obra Guernica de Picasso.

Era para cada aluno pintar uma parte do quadro.

ピカソのゲルニカをみんなで描いてみました。

Acho que ficou bem parecido.

O painel foi exposto na sala de aula.

Café do Teatro Municipal de São Paulo

2011-07-22T09:28:00.007+09:00

Fui semana passada ao Café-Restaurante do Teatro Municipal de São Paulo. O teatro foi reformado e abriram um belo café no andar térreo. Vc entra pelo lado direito do prédio.

http://vejasp.abril.com.br/blogs/arnaldo-lorencato/2011/05/26/novo-cafe-do-teatro-municipal/

Acima encontrei um blog que fala da comida de lá. Com fotos lindas. Quando eu fui não vi esses pratos do blog, mas haviam outros deliciosos.

http://revistacasaejardim.globo.com/Revista/Common/0,,EMI250464-16940,00-CAMPANAS+ASSINAM+CAFE+DO+THEATRO+MUNICIPAL.html

Acima vc pode ver uma foto do café por dentro. É muito bonito. Parece que vc voltou ao início do século XX. O teatro faz 100 anos este ano. Se vc mora em São Paulo ou está visitando a cidade,acho que vc vai gostar de conhecer esse restaurante. Mas tome cuidado, essa região é um tanto perigosa, infelizmente.

Muita gente acha que a cidade de São Paulo é feia. Fico triste quando ouço isso. Realmente ela não é toda bela como Paris ou Tokyo. Reconheço que há lugares feios. Mas há lugares que parecem tesouros guardados dentro de caixas de jóias. O Café do Teatro Municipal é um deles. Uma jóia guardada dentro do teatro. Assim como esse restaurante, há inúmeros lugares muito bonitos em São Paulo. Que tal começar uma caça ao tesouro e começar a descobrir essas caixas de jóias em São Paulo? Se vc conhece mais lugares assim em São Paulo, me conte por favor.

Nesse dia não levei a câmera por isso não tenho fotos minhas de lá.

Desenvolver o senso estético em crianças

2011-07-21T09:13:00.003+09:00

Se vc é observador atento deve ter notado que já viu estas fotos no meu blog. Recebi um e-mail falando que achou interessante esse homem vendendo várias coisas. Levei um susto. Resolvi revelar, essas 3 fotos não são minhas. Foram tiradas pelo meu filho. Quando saimos juntos, ele pede para usar minha câmera.

Essa foto foi no Sankei-en, ele quis tirar em macro e ficou se esticando para encontrar um bom ângulo.

Sempre quis saber se o senso estético, a sensibilidade e capacidade de apreciar coisas belas nasce com a pessoa ou pode ser ensinado. Não encontrei nenhum livro a respeito. Então resolvi experimentar. Desde quando meu filho era muito pequeno, dava toques, comentava o que eu achava bonito. Não ensinei, porque essas coisas não se ensinam. Falava quando algo bonito me emocionava.

Eu não tinha percebido até hoje, mas juntando essas 3 fotos, posso fazer uma análise mais objetiva. Vejo que existe meu olhar nas três. Explicando melhor, quando via uma flor falava que achava bonita. Quando via o céu, as nuvens, a lua, falava que eram belos. No começo ele fazia aquela cara de dúvida. Quanto ao vendedor do China Town, nas nossas viagens, reparamos que tem camelôs, vendedores de rua em muitos países.

Mamães com filhos pequenos, acredito que é possível exercitar o senso estético das crianças. Com filhos grandes também, por que não?
Vocês tem experiência semelhante ou diferente com os filhos?

Qual seria a utilidade de desenvolver o senso estético? Talvez nenhuma. Mas ela pode enriquecer nossas vidas, abrir caminho para um novo olhar para as mesmas coisas. Assim a vida pode se tornar bem mais interessante.

Agora vou tentar uma coisa mais difícil, testar a estética do feio com o meu filho. Vou perguntar se ele acha que pode existir beleza nas coisas feias. E onde poderia estar. Ou será que esse é um assunto difícil ainda para 12 anos de idade?

Bem, hoje meu filho está com 15 anos. Quer começar um blog e está pedindo para divulgar para vcs. Depois dessas 3 fotos ele tirou muitas outras. Ganhou uma câmera, viajou sozinho para Kyushuu e Ibaraki e tirou muitas fotos. Ele quer mostrar algumas delas num blog. Aguardem.

Sakurá em São Paulo.

2011-07-16T03:46:00.010+09:00

Nessa época há flores de cerejeira em São Paulo. Vc que mora na cidade já viu em algum lugar? Na frente dessa casa há duas árvores de cerejeira.

Nunca imaginei que veria sakura em julho. A época do sakurá em São Paulo é em setembro, na primavera. Mas esta espécie dá no inverno em São Paulo.

Se vc mora ou anda pela região, olhe em volta, quem sabe vc não encontra sakura pelo seu caminho? Fique com o olhar atento, pois tem gente achando que é ipê roxo! rsrs

Resolvi aceitar encomendas de bolos. Quem quiser, entre em contato comigo.

E-mail: elisa.art1@gmail.com

Meu filho quer criar um blog e está pedindo para divulgar de antemão aqui no meu espaço, ou melhor nosso. Ele gostaria que vocês meus leitores de sempre dessem uma olhada quando estiver pronto.

Muitas vezes comento sobre cada um de vocês que conheci através do blog. Aguardem, ele vai voltar de viagem e começará a postar.

Aniversário

2011-07-04T08:55:00.007+09:00

Hoje é meu aniversário.

Estou postando um bolo que fiz esses dias.

Bolo para festa junina

2011-07-03T08:28:00.006+09:00

Fiquei um tempo sem postar, agora estou de volta.

Estou em São Paulo já há algum tempo.

Continuo fazendo bolos. Achei por aqui, materiais muito bons para bolos.

Meu filho já está na escola e fiz esse para colaborar com a festa junina da escola dele.

Gostaria de agradecer a todos que escreveram, se preocuparam comigo, minha família e todos os japoneses depois do terremoto e tsunami de 11 de março. Encontrei bastante alento e forças para viver com suas palavras de afeto.

Caminho de Santiago de bicicleta

2011-05-03T06:44:00.008+09:00

Oi pessoal, hoje gostaria de recomendar um blog muito interessante. É sobre algo que muita gente sonha mas não chega a realizar. Vou deixar um link aqui: Compostela de Bike

Este é um blog de um amigo do Brasil, ele vai contar sobre sua viagem pelo Caminho de Santiago de Compostela. Ele vai de bicicleta. O blog é novinho e eu agradeceria se vcs fossem lá dar uma olhada e deixar palavras de incentivo, já que o caminho é longo e cansativo. Por enquanto ele está contando da preparação para a viagem. Para quem gosta do assunto, vamos viajar juntamente com ele para a Espanha!

Sakura 2011

2011-04-16T20:31:00.007+09:00

Estes são os sakuras deste ano.

No parque Sankei-en.

De perto são assim.

Esta rua se chama Sakura miti, rua ou caminho do sakura.

Desculpe pessoal, vou deixar de postar durante algum tempo. É que tenho estado muito ocupada. Mas prometo que volto com novidades. Se quiserem entrar em contato, por favor escrevam para o meu e-mail:

bom.pink1@gmail.com

Obrigada.

Sakurá, flores de cerejeira, e o cão perdido no mar

2011-04-05T20:01:00.015+09:00

Chegou a primavera. Hoje quero mostrar para vcs os sakurás do Japão.

De perto são assim.

A cor deste tipo de sakurá é mais forte do que dos sakurás mais comuns.

Abrem antes dos outros sakurás.

Li no jornal: apesar da tristeza no Japão de hoje, a natureza segue seu curso e abrem-se os botões de sakurá.

Para vcs que ainda não viram os sakurás do Japão e para aqueles que já viveram aqui ou já visitaram o Japão, aqui estão os sakurás desse ano, com carinho. Para Georgia, Fabiana, lolipop, Papiando, Denise, Carlos, Rick e Claudia. (desculpe se me esqueci de alguém que já morou por aqui). Claudia essas fotos são do parque perto da sua casa, lembra?

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Diana e sua mãe, Mônica que me perguntaram sobre o cachorrinho. Saiu no jornal com essa carinha assustada. Na verdade é uma fêmea e foi encontrada a 1,8 km da costa de Kessen-núma). Foi levada para a sociedade de proteção aos animais da Província e ficou à espera do dono. Vi na TV hoje que a dona apareceu. A cachorrinha ficou super contente com o reencontro. Ela se chama Bán, é fêmea e tem 2 anos de idade. A dona é uma senhora que perdeu a casa e está morando num abrigo. Final feliz para a cachorrinha que hoje na TV já estava bem mais gordinha que no dia do resgate.

Bolo e Rio Claro

2011-04-02T21:58:00.012+09:00

Vocês conhecem esse bolo? É um bolo alemão que se chama baumkuchen. Muito popular no Japão, é um bolo em camadas muito finas. A Kiyomi do Kiyomi blog a.k.a. Piggy veio me visitar e trouxe esse bolo de presente. Estava uma delícia, obrigada.

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Voltando a falar em dinossauros, na Rio Claro no interior do Estado de São Paulo tb tem dinossauros, ou melhor, fósseis deles. Quando eu fui em 2002, o museu da cidade estava fechado. Fui à Prefeitura e soube que os fósseis estavam guardados num depósito de lá. Perguntei se não poderia ver e uma funcionária disse que sim.

Estava tudo no chão, bagunçado, mas tinha alguns fósseis raríssimos e inteiros. Tinha um dinossaurinho de cerca de 30 cm. Sim, existem fósseis bem pequenos. Esse era muito bonitinho. Não sei como está hoje, se o museu reabriu ou se continuam no chão do depósito.

Conheci uma moça de Rio Claro recentemente e ela me disse que não sabia que existiam fósseis na cidade. Parece comum que as próprias pessoas de lá não saibam da existência desses tesouros nas suas cidades.

Fui tb a Monte Alto. Lá tem um Museu de Paleontologia. Tem uma estrada que leva à cidade. Antes de chegar tem uma montanha e lá existe um dinossauro de cimento pintado de verde razoavelmente grande. É para chamar atenção das pessoas para a existência de dinossauros ali.

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Com tantas pessoas sofrendo com o terremoto, talvez o assunto não seja pertinente, mas existem tb muitos cães sofrendo por lá. Com o terremoto e tsunami no nordeste do Japão, muitos cachorros se perderam de seus donos. Muitos deles estão em abrigos da prefeitura ou sendo cuidados por associações de proteção aos animais. Há ainda cães cujos donos perderam as casas e estão em abrigos temporários.

Mas o problema é que em muitos abrigos cães não são aceitos. Há pessoas com alergia de animais ou medo deles. Além disso existe o problema de higiene em um espaço onde convivem dezenas e às vezes centenas de pessoas.

Hoje vi no JN que um cão foi achado vivo em cima do telhado de uma casa que boiava (acho que no mar). Fiquei admirada com a vontade de viver do cãozinho.

Avião argentino

2011-03-29T19:05:00.006+09:00

Ontem recebi um comentários da Lu. Ela pede para os blogueiros divulgarem o seguinte:

agr sobre o jp, espero que td se ajeite logo, que as fabricas voltem a funcionar pq folgar desde o dia 11 e sem receber nada das empreiteiras eh complicado!!!!!!!
entao blogueiros, ajudem a divulgar a noticia, mtos trabalhadores de aichi-kem estao sem trabalhar desde o terremoto e varias fabricas que produzem peças p Toyota pararam e seus funcionarios estao sem receber desde o dia 11/03, se ja nao bastasse a insegurança causada pelo destino/fatalidade ainda temos a preocupaçao de nao termos renda alguma devido a mtas empreiteiras nao repassarem a remuneraçao aos seus funcionarios.. dificil ne. mas é a realidade.tem empreiteira mto abusada!!!

28 de março de 2011 01:10

Recebi um pouco depois o seguinte do Alexandre Mauj do blog Lost in Japan! Valeu, obrigada pela informação. Espero que essa informação os ajude a reinvidicar o que é um direito dos trabalhadores.

Elisa, avisa pra sua amiga que por lei ela tem que receber os dias parados. As fábricas pagam, se a empreiteira não repassar, eles estão roubando. pq vc sabe, as fábricas japonesas pagam, senão elas FECHAM por irregularidade administrativa. Mas tem muita empreiteira picareta q embolsa a grana.

Também vi na TV NHK que o governo japonês está auxiliando donos de empresas a pagarem os honorários de seus funcionários. Não sei os detalhes, mas é uma ajuda que poucos conhecem.

MMudando de assunto: tenho uma conhecida argentina que mora aqui em Yokohama. Me contaram que ela foi embora ontem para a Argentina num avião que o governo argentino mandou para o Japão para levar de volta grátis os argentinos que quisessem sair do país. Isso é verdade? O governo argentino mandou mesmo um avião assim? Alguém ouviu falar?

Dinossauros

2011-03-27T20:16:00.017+09:00

Recebi um e-mail que dizia o seguinte: Acabo de receber um telefone de um japones/brasileiro que foi infectado por uma Noticia sobre o terremoto e tsunami.... tem um link que que necessita do Windows Power Expantion e se clicar aí PARA TODO O COMPUTADOR E Aí PERDE TUDO. Se trata de um vírus (perigoso).

Vamos nos prevenir.... nao abra e-mail de desconhecidos.... com o nome de Tsunami Terremoto etc...

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Ainda está muito frio no norte do Japão. Anda nevando por lá, o que dificulta muito a vida dos que vivem em abrigos temporários.

Minha mãe nasceu em Fukushima e foi para o Brasil com um ano de idade. Alguns dias após o terremoto ela disse: como teria sido se eu ainda estivesse em Fukushima? Essas coisas a gente nunca saberá: como seria nossa vida se vivêssemos em outro lugar? Se tivéssemos casado com outra pessoa, etc. Nunca saberemos ao certo. Mas no caso da minha mãe acho que a vida teria sido muito difícil e incerta para ela, se ela ainda estivesse em Fukushima. A cidade onde ela nasceu se chama Sukagawa e fica a cerca de 60km da Usina Nuclear que tem dado tantas preocupações. Fuku significa mais ou menos felicidade (há outra palavra em japonês para felicidade que é Koo-fúku e ainda outra que é shia-wáse) .Fuku é felicidade e shima é ilha, lá é a ilha da felicidade ou ilha feliz. Espero que um dia ela volte a ser uma ilha de felicidade.

Aqui já voltou a ter pão, arroz, ovos e pão nos supermercados. Mas há dois dias sumiu a Coca-Cola e depois Pepsi, depois Fanta. Fiquei intrigada porque apesar de gostosos não são produtos de primeira necessidade (talvez sejam para os viciados). Fui procurar na internet e descobri o motivo: a Coca-cola do Japão doou milhares de Coca-Colas para o norte do Japão. Doou outros de seus produtos tb como chás e Acquarius (uma bebida). Achei o gesto bonito e generoso. Além dos produtos doaram cerca de 20 milhões de dólares tb.

Acima coloquei a foto de um livro que eu tenho sobre dinossauros. É que hoje quero falar desses bichos tão simpáticos e feiosos.

No post passado andei reclamando da novela Morde e Assopra da Rede Globo. Hoje gostaria de declarar aqui que no interior do Estado de São Paulo existiram sim, dinossauros. Muitos deles.

9 anos atrás levei meu filho para uma viagem com tema definido: ver fósseis de dinossauro no interior de São Paulo e Minas Gerais.

A primeira parada foi em Araraquara. Lá na praça principal da cidade, há um grande jardim cercado por uma calçada coberta com pedras avermelhadas. Nessas pedras encontrei pegadas de dinossauros. Eram pegadas pequenas de cerca de 15 cm. Elas foram encontradas numa pedreira da cidade, cortadas e usadas como piso. Dizem que existem em outras partes da cidade tb, mas eu não encontrei. O dono da pedreira certamente não sabia do valor científico dessas pegadas. Dizem que muitos fósseis e outras pegadas certamente foram cortados e vendidos como pedra comum.

Na verdade as pegadas perdem o valor paleontológico quando cortadas. Para serem estudadas elas devem permanecer no lugar para ver quantos animais eram, para que direção iam. Há um lugar onde estão preservadas pegadas de dinossauro. Dois dinossauros: um adulto e um bem pequeno. Os cientistas dizem que provavelmente eram pai e filho ou mãe e filhote andando juntos lado a lado. Não é uma graça? São essas coisas que para mim tornam o assunto fascinante.

Fomos para outras cidades tb, mas vou deixar para outro dia, senão fica muito comprido.

Restaurante Mexicano El Torito

2011-03-23T14:38:00.018+09:00

Eu me inscrevi no sos-japão. Inscrevendo-se, vc pode receber informações importantes sobre o terremoto no Japão. Além disso vc pode ajudar e receber ajuda.

sos-japao@googlegroups.com.

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Antes de começar o post anunciado no título gostaria de escrever o seguinte. Começou a novela Morde e Assopra terça aqui no Japão transmitida pela Globo Internacional. Logo no primeiro capítulo acontece um terremoto no Japão. Logo agora que o susto estava passando! Na cena, pessoas desesperadas fugindo do terremoto. Para mim voltou aquela sensação ruim novamente. Além disso, gostaria de apontar algumas falhas: os japoneses nunca saem correndo em caso de terremoto. A orientação é encontrar um lugar seguro, por ex. embaixo de uma mesa e ficar quieto até o tremor passar. (em certos casos em primeiro lugar é importante abrir as portas e desligar o gás). Na novela uns japoneses se assustam com um fóssil de dinossauro dizendo que aquilo traz mau agouro, etc. Corrigindo: o povo japonês não é dado a essas crendices e aqui todos sabem o que é paleontologia. Sei que novela é ficção, mas tem coisas que causam mal estar em quem vê.

Já que as coisas estão se normalizando, hoje vou postar fotos de um restaurante mexicano chamado El Torito. Fomos comemorar o aniv. de duas amigas lá. Isso foi antes do terremoto. O restaurante fica no prédio da OIOI.

A entrada acima. Com salmão defumado, peixes empanados e uma saladinha de abacate com vinagrete mexicano.

Esse foi o bolo de aniversário que eu fiz para ela. Fiz os corações de pasta americana e espetei num arame de fazer flores.

A salada acima com abacates, queijo, alface, vinagrete, camarões, etc.

Não conhecia esse espeto mexicano. Estava ótimo. No espeto tem camarões e kai-bashirá (alguém sabe como se chama em português?)

Embaixo carne e frango em tirinhas. Esqueci o nome das carnes. Mas é o que colocam dentro dos tacos. Comemos com tortillas.

Terremoto no Japão

2011-03-19T16:19:00.003+09:00

Queridos leitores, amigos, parentes, eu estou bem e minha família também. Não se preocupem.

Ainda acontecem tremores de terra todos os dias aqui em Yokohama. Mas são muito mais fracos do que aquele do dia 11 de março.

A situação não está nada fácil. Mas decidi tentar levar a vida normalmente. Durante alguns dias após o terremoto eu perdi a fome, me sentia insegura, não dormia direito. Mas vejo que essa situação vai se prolongar por causa das usinas atômicas, então achei melhor tentar viver normalmente na medida do possível.

Conheço 3 pessoas que estavam na Usina Nuclear de Fukushima na hora do terremoto. Segundo o relato de um deles, o chão fazia movimento de ondas. Um deles conta que o chão rachou, abriu uma rachadura entre os pés dele. Na hora de evacuar, os trabalhadores da usina embora muito assustados, saíram calmos, sem pânico. Logo depois veio o tsunami de mais de 10 metros nessa área. O que contei aqui acho que vcs não ver em nenhuma mídia. Eu mesma fiquei sabendo por acaso porque conheço essas pessoas. Sabíamos que eles estavam lá, mas durante dias não sabíamos o que tinha acontecido, se tinham saído a salvo. Mas eles estão bem e já voltaram a Tokyo.

Os supermercados continuam sem pão, leite, ovos, arroz, nattô. Tem toofu mas não tem nattô. Não entendo isso. Indo bem cedo, podemos encontrar quase tudo.

Conheço pessoas que entendem bem do assunto e segundo elas, a radiação em Yokohama e Tokyo é muito fraca. Muito mais fraca que um Raio-X. Portanto não há motivo para sair correndo de Yokohama por enquanto.

Muitas amigas se foram, mas agradeço a todos vcs que me escreveram. Fiquei comovida com as palavras dizendo: eu estou aqui, mesmo que longe e somente online. Conte com nossa amizade.

São gestos que estão sendo muito importantes para mim hoje.

Terremoto no Japão

2011-03-17T00:51:00.003+09:00

Quero agradecer todos os comentários, mensagens e e-mails.

Obrigada também pelas orações e palavras de amizade e solidariedade.

Sua amizade tem sido muito importante para mim nesses dias difíceis.

Fiquei comovida, surpresa, reconfortada e muito agradecida com suas mensagens.

Nos supermercados na região onde moro, Honmoku Yokohama, já não achamos pão, leite, arroz. Verduras e frutas ainda existem.

Uma dica é ir cedo, logo que abre o supermercado. Durante uma hora ou duas é possível encontrar de tudo ou quase tudo. Mas geralmente só permitem que cada pessoa pegue um item de cada produto.

Aqui onde moro não há apagão. Só eu reparei ou é impressão? O apagão atinge mais as regiões mais pobres da região de Kanto? A área dentro do Yamanote line nunca fez parte da lista dos grupos de racionamento de energia elétrica.

Ontem havia uma fila enorme de carros no posto de gasolina perto de casa. Hoje não havia nenhum . Esperançosa de que tudo tinha voltado ao normal, quando me aproximei, vi uma placa dizendo que a gasolina acabou e não sabem quando terão novamente.

Muitas amigas minhas brasileiras e estrangeiras (não-dekasseguis) já saíram do Japão. Uma foi para os EUA. Algumas voltaram ao Brasil. Uma está na Coreia, outra está em Kuala Lumpur na Malásia mas vai a Paris. Fico admirada com a mobilidade dessas pessoas. Os maridos trabalham em multinacionais e as empresas retiraram famílias de funcionários do Japão. Eis uma vantagem das multinacionais: pode-se trabalhar em qualquer lugar do mundo.

Já aconteceu com vc de quase todas as suas amigas irem embora para longe de repente? Para mim ficou uma sensação de abandono muito grande. Agora sei como se sente um cão abandonado.

A gente costuma reclamar do Brasil. Mas no Brasil onde nasci e morei: São Paulo, nunca aconteceu uma coisa dessas todas juntas de uma só vez: falta de comida, terremoto, falta de gasolina, apagão periódico, amigas indo embora, telefones e celulares que não funcionam, falta de trens, perigo nuclear, vôos cancelados, tudo de uma vez. Tudo de uma vez só. Logo aqui que sempre foi um país organizado onde tudo funcionava com perfeição. Onde está o Japão de uma semana atrás? Quero aquele país de volta!!

Ainda assim, a situação em Yokohama é muito melhor que em Fukushima, Sendai e norte do país. Não posso reclamar muito.

Hoje o céu de Yokohama estava amarelado. Alguém reparou? Sabe porque estava assim?

O povo japonês sempre foi bom em reconstrução. Espero que as pessoas tenham aquela força de vontade do pós-guerra e que em breve ou daqui a alguns anos, o Japão esteja ainda melhor. Alguém duvida?

Terremoto

2011-03-12T12:20:00.003+09:00

Queridos leitores, amigos dos blogs e todos que me conhecem,

Obrigada pelas mensagens, telefonemas.

Quero informar que aqui estamos todos bem.

Embora a gente se acostume com terremotos que são frequentes no Japão, nunca tinha vivido um terremoto tão forte. Ontem pensei que talvez fosse morrer. O prédio da prefeitura onde eu estava parecia maria-mole, todo mole. As paredes pareciam moles. Pensei que terremoto tivesse um movimento mais quadrado e anguloso. E o tremor parecia não acabar nunca.

Os trens pararam, tive que andar de volta para casa. Nas ruas, centenas de pessoas também caminhando calmas e ordeiras. Enquanto andava pensei em muitas coisas. O quanto era óbvio o trem chegar na plataforma todos os dias, a cada 5 minutos sem falta. Fiquei pensando o que é realmente importante na vida. Geralmente nunca paramos para pensar na vida em si. Eu particularmente me perco nos detalhes e fico dando importância para picuinhas. Caminhei e pensei mas só até o corpo começar a ficar realmente cansado.

Depois de andar 2 horas encontrei um táxi.

Meu filho estava na escola quando aconteceu o terremoto. Todos os alunos foram reunidos no pátio e os professores os acompanharam para casa a pé. As crianças que crescem no Japão parecem achar que os terremotos são coisas normais, nem se assustam muito. Nunca entram em pânico. Pânico jamais, é o que ensinam nas escolas. É preciso ter calma nessas horas. Eu que cresci no Brasil é que fico desesperada. Eles têm preocupações mais práticas como comida e água.

O Marido trabalha em Tokyo, voltou de bicicleta. Levou mais de 3 horas para chegar em casa.

Os telefones não funcionavam. Estavam congestionados. Todos tentando ligar para todos. Quando a gente mais precisa os celulares pifam!

Foi a primeira vez que fiquei sem luz no Japão. Voltarei a ter o hábito de ter vela e fósforo ou isqueiro a mão como minha mãe faz em São Paulo.

Só para avisar que estamos todos bem.

beijos.

Obento comprado

2011-03-05T15:51:00.008+09:00

Hoje eu quero mostrar alguns obentos comprados. Obentos são refeições típicas do Japão.

Acima, este obento se chama Obento de várias partes do Japão. Em cada quadradinho ficam comidas típicas de 12 cidades do Japão.

Este acima se chama Hanami bento. Que significa obento para ver flores ou flores de cerejeira. Ainda não é época dessas flores, mas a comida chegou antes das flores.

Este acima se chama Sino de prata. Vinha com um sininho prateado que infelizmente não saiu na foto. Essas bolinhas são todas sushi. Sushi de salmão, camarão, peixe, etc.

Home schooling

2011-02-21T17:55:00.003+09:00

Meu filho estuda em escola japonesa.

Mas desde o primeiro ano, ele vem fazendo escola brasileira também. No sistema home schooling. Ele já está estudando assim há 8 anos. Tem tradução boa em português? Uma amiga minha que morava no Japão tinha o filho estudando por este sistema. Foi ela quem me recomendou.

É uma escola do Rio de Janeiro que se chama CIER. Faz parte de um colégio se chama Anglo Americano e fica na Barra da Tijuca. Eles enviam o material e o aluno estuda e faz os exercícios. Depois de estudar, faz as provas e enviamos pelo correio. O material chega por DHL. Hoje ele sabe ler e escrever em português também. Está no nono ano.

Para quem tem os filhos fora do Brasil é uma boa opção. Se o aluno for dedicado, aprende tanto quanto ou até mais que em escolas tradicionais. Isso porque ele só vai para uma nova matéria se tudo estiver bem entendido.

Se alguém quiser, posso passar o end. deles.

Livro e aniversário

2011-02-14T15:28:00.015+09:00

Ganhei esse livro da minha cunhada e irmão. Obrigada, gostei muito.

Está cheio de bolos e cupcakes um mais bonito que o outro.

Tem bolos e biscoitos decorados. É de uma série de livros chamados 1.000 bolos e biscoitos, 1.000 artisan textiles, etc.

Que bolos lindos!

Fiz esse bolo cesta, ou melhor, fiz o bolo e decorei com flores de glacê real. Fiz as flores uma a uma. Abaixo mais detalhes da decoração que imita uma cesta.

CompreiHoje fazem aniversário as gêmeas Marília e Andréa dos blogs Segredinhos do casamento que sua mãe não te contou e De tudo um pouco respectivamente.

Feliz aniversário e tudo de bom para vcs!!

Sopa japonesa

2011-02-10T21:47:00.003+09:00

Esses dias está frio no Japão. A previsão diz que pode nevar hoje à noite (10 de fev, quinta-feira) em Tokyo, Yokohama. Como está frio, fiz esse misso-shíru. Ou seja, uma sopa de missô. Coloquei o que eu tinha na geladeira: salmão, nabo (daikon), cenoura, gobô, folhas de kabu e cebolinha (nêgui). Ficou colorido, gostoso e acho que nutritivo. Fica como ideia para substituir a carne de porco do tondjiru por salmão.

Lavar o banheiro

2011-02-03T18:07:00.009+09:00

De uns tempos pra cá, tenho visto em livros, revistas e músicas que limpar o banheiro dá sorte no Japão. O banheiro daqui é geralmente muito pequeno. Nós brasileiros demos o apelido carinhoso de banheiro de avião porque é tão pequeno quanto. rsrs É tão pequeno que dá para limpar em 5 ou 10 minutos!!

Ano passado uma das músicas de maior sucesso foi uma que falava sobre o banheiro. A letra diz que se vc limpar o banheiro e deixá-lo brilhando, vc vai ficar muito bonita.

Já vi livros contando sobre pessoas que ganharam dinheiro, conseguiram marido, ganharam na loteria só de limpar o banheiro.

Vira e mexe, acho que o povo japonês é muito curioso.

No Brasil eu nunca tinha limpado um banheiro, mas hoje acho bom, é um exercício de humildade.

Não existe ralo nos banheiros do Japão. Por isso não dá para jogar água e lavar. Então só podemos passar um pano.

Se vc mora no Japão, aqui vai uma sugestão:

Se vc passar um pano todos os dias (ou quase todos os dias), ele ficará mais fácil de limpar. No Brasil eu nunca tinha limpado um banheiro, mas hoje acho bom, é um exercício de humildade.

Pegue uma bacia, um zookin (pano de limpeza), água morna porque agora está frio, luva se quiser. Tudo isso vc encontra na loja de 100 yens.

Vá passando o pano no vaso sanitário, no chão, vá trocando a água do pano. Dizem que se há homens na casa, é bom passar o pano nas paredes laterais tb por causa do xixi. O banheiro é tão pequeno que as paredes ficam logo ao lado do vaso sanitário.　Na água eu coloco um pouco de Pinho alguma coisa comprado na loja brasileira. Os desinfetantes japoneses tem um outro cheiro.

Não sei se vc ficará mais bela, mais rica nem se vai arranjar marido,mas pelo menos seu banheiro vai ficar limpinho. Isso tudo parece ter relação com crenças e costumes antigos do Japão.

Bolo com rosas

2011-01-26T19:37:00.006+09:00

Lembram-se que mostrei essas rosas no ano passado? Fiz com pasta americana.

Hoje quero mostrar o bolo pronto.
É um bolo de dois andares.

queroEnfeite de rosas em cima do bolo. Dentro não tem bolo, tem isopor.

Este foi o bolo da última aula Wilton que fiz em dezembro.

Cemitério online

2011-01-22T06:53:00.011+09:00

Não quero deixar um post falando sobre morte aqui, por isso vou deletar depois de algum tempo. Aproveitem para ler por enquanto.

Acima, uma foto da reportagem que saiu no jornal japonês Asahi.

Quando a gente acha que já viu de tudo na internet, aparece uma coisa assim: cemitério online!

Um templo japonês de Tokyo oferece esse serviço. As pessoas enviam fotos e lembranças do ente querido morto e estes podem velar por eles online.

Funciona assim: o templo contratou uma empresa que entende dessas coisas. Essa empresa cria uma home page sobre o parente morto. Os parentes vivos entram no site através de celular. Assim podem velar pelo morto.

E aí, acharam estranho?

Eu achei estranho, mas para boa parte do povo japonês, velar pelos mortos é algo muito importante. Muitos moram longe do cemitério, mas gostariam de orar pelos mortos. Assim surgiu esse serviço.

Para que o texto não fique muito comprido, vou terminar por aqui. Mas imagino que tenham ficado muitas dúvidas na sua cabecinha.

Gostaram da ideia de cemitério online ou acharam muito estranho?

Será que daria certo se fosse no Brasil?

presentes e vestibular

2011-01-16T20:39:00.012+09:00

Ganhei esses doces da minha amiga Noriko. São chamados mán-dyuu (饅頭-まんじゅう). Dentro vem uma pasta doce de feijão azuki chamada ankô.

CadaSão muito bonitinhos.

São coelhos porque esse é o ano do coelho no Japão.

Ganhei esse presente com esse lindo bordado da Mônica Paiva do blog Moniquinhaquinquinha. Muito obrigada, o bordado está lindo, adorei. Não vou nem ter coragem de usar.

Hoje estava vendo na TV japonesa sobre o vestibular. Aqui tb é época de vestibular. Lembrei que a minha mãe inventou uma certa comida de vestibular: Arroz, salada de alface e frango. Acho que o frango era frito com pouco óleo. Enfim, ela fazia uma comida leve e nutritiva. Não sei se a época de vestibular já acabou por aí, mas fica aí a dica. Minha mãe fez para mim, meu irmão, uma prima e deu certo. Ela preparava nos dias em que tínhamos provas do vestibular. Não me lembro bem, mas acho que a bebida era algum suco natural. Nesses dias não tomávamos refrigerante nem comíamos sobremesa pesada.

Moti de Ano Novo

2011-01-12T05:36:00.008+09:00

Cada povo tem uma forma de comemorar o Ano Novo. No Japão o Ano Novo é uma data muito importante. Antigamente, dizem que o povo daqui só descansava nesses dias e trabalhava o resto do ano sem parar. Por isso é uma data tão especial. Este enfeite da foto abaixo se chama Kagami moti (鏡餅-かがみもち). É uma oferenda aos deuses.

É costume enfeitar o moti de verdade, mas fiz esse com pasta americana. Dentro tem massinha de modelar de papel. Estiquei a pasta americana branca e cobri. A laranjinha que está em cima também fiz com pasta americana. Este enfeite com fios dourados é usado em datas comemorativas. O moti é oferecido aos deuses. Assim como no candomblé, é costume no Japão fazer oferenda aos deuses. As tradições antigas parecem ser parecidas em muitos países.

Feliz Ano Novo 2011

2011-01-02T17:46:00.007+09:00

Quero desejar um Feliz Ano Novo a todos os amigos e leitores deste blog. Obrigada pela companhia no ano passado todo. Espero continuar

Para o fim de ano fiz esse bolo em formato de mala.Este bolo é de verdade. Dá para comer. Cobri o bolo com pasta americana cor-de-rosa e depois fui colocando as outras partes deste bolo. Pedi para o meu filho desenhar uma das etiquetas para a mala. Ele desenhou este mapa-mundi. Foi tudo feito com pasta americana.

Com essa malinha gostaria de desejar a vocês que estão viajando ou que vão viajar uma boa viagem. Aos que ficam também espero que passem bem este começo de ano.

Como passaram o fim e começo de ano? Espero que estejam todos bem.

Beijos.

Feliz Natal, Merry Christmas

2010-12-23T20:30:00.014+09:00

Gostaria de desejar a todos vocês um

Feliz Natal!! E Boas Festas para você e toda a sua família e amigos.

De presente para vocês, gostaria de mostrar esses biscoitos de Natal que fiz estes dias.

Obrigada pelas felicitações de Natal e Boas Festas.

Comprei o molde e fiz estes biscoitos de Natal. Esta é a família Gingerbread, pai, mãe, filho e filha dentro de uma caixinha em formato de coração.

EsperoNa foto acima mais crianças e adultos de Gingerbread e outros biscoitos natalinos.

Mais biscoitos.

Aqui uma outra Gingerbread Family.

Para presente.

Mais uma vez desejo a todos muita felicidade nesses dias.

Cookies decorados de Natal

2010-12-22T20:08:00.011+09:00

Com a correria do Natal tenho tido pouco tempo para enviar e-mails e comentar nos blogs, desculpe. Mas sempre penso em vocês.

Decorei alguns cookies de Natal.

Comprei um kit com biscoitos prontos. Nesse kit veio o glacê real em pó. Só precisei acrescentar água e corante. Vieram as bolinhas coloridas e fitas também　para enfeitar os biscoitos.

Na foto abaixo, postei cupcakes que eu decorei.

Hotel Mongolia

2010-12-19T20:01:00.008+09:00

Hoje quero continuar contando sobre a viagem para a Mongólia em agosto de 2010. Depois de 3 dias junto com os nômades nas estepes, na programação estava incluída uma estadia num resort 4 estrelas. Depois desses dias sem água nem luz elétrica, fiquei surpresa quando vi água correndo pela torneira! Percebi pela primeira vez que isso não é nada natural. O natural é não ter luz nem água encanada. Estamos tão acostumados que nem damos tanto valor para isso. Só por isso essa viagem teria valido a pena.

Aqui é a entrada do resort, que dizem ser o melhor da Mongólia. Mas na verdade acho que esse é o único ou um dos únicos resorts da Mongólia. Por isso acaba sendo um dos melhores também.

Esse guêr é de mentirinha. Feitos de tijolo e concreto.

Andando em linha reta pelo resort, chegamos num rio. Vaquinhas atravessavam o rio. Procuramos o resort e o rio no Google Earth e achamos. Na foto do rio, aparecem vaquinhas atravessando no mesmo lugar! Se quiser procure, fica nos arredores de Ulan Baator, capital da Mongólia. Eu vi as vaquinhas andando pelas margens do outro lado do rio. Acho que essa área é mais rasa, porque elas andaram até atravessarem exatamente nesse ponto.

Gingerbread House - Casinha de biscoito

2010-12-10T19:53:00.014+09:00

Comprei um kit de Gingerbread House.

Uma casinha de biscoito.

Eu comprei o kit, mas dá para pegar o molde na internet e fazer os biscoitos.

Os biscoitos vêm desmontados. Temos que montar e decorar.

Vêm junto muitas balinhas, doces e confeitos.

Quando li a história de João e Maria quando criança, queria ver uma casinha como aquela, toda feita de biscoitos e doces.

Não é grande, mas fiquei contente só de ver.

Shinjuku e Jingu Gaien

2010-12-03T19:08:00.022+09:00

Estas fotos são do bairro de Shinjuku em Tokyo. Meu filho foi passear por Tokyo no domingo passado e tirou as fotos.

Esta foto acima é do prédio da Prefeitura de Tokyo. Acho que é o maior prédio de prefeitura que eu já vi na vida.

Já tem iluminação de Natal em Shinjuku. As fotos do meu filho num post sobre a APEC receberam elogios da Denise, Kiyomi e outros leitores. Ele ficou contente e tirou mais essas fotos. Obrigada pelos elogios a ele, esse incentivo foi muito importante.

Essas fotos acima são do parque Jingu Gaien. Na foto, uma alameda com árvores de ítyou que ficam amarelas e lindas nessa época do ano.

As folhas no chão. Ele acha bonito e gosta de tirar fotos de folhas no chão.

Bolinhas de Natal de isopor

2010-12-03T17:36:00.005+09:00

Fiz esse post no ano passado, mas imagino que tenha gente que ainda não conhecia esse blog na época. Vou postar de novo porque é época de Natal, espero que gostem.

Bolas de Natal de Isopor

Quando vi essas bolinhas, pensei que fossem de patchwork, costuradas com espuminha dentro. Não pude imaginar que fossem de isopor.

Usar panos de patchwork com temas natalinos.

Comprar bolas de isopor e fazer riscos com caneta esferográfica.

Fazer cortes de aproximadamente 5 mm de espessura nas riscas de caneta.

Cortar os paninhos e enfiar nas cavidades.

Enfiar os paninhos com algum objeto fino e pontudo.

Eu usei desfiador de costura.

Fica assim. Vc pode fazer formatos de estrela, geométricos.

A amiga que me ensinou achou no Youtube.

Vou deixar o link aqui:

Bola de Natal-parte 1

http://www.youtube.com/watch?v=ppn5qSu9ALo&feature=PlayList&p=DDBC1FDE38E2A687&playnext=1&playnext_from=PL&index=20

Na parte 1 ela fica enrolando e só começa a fazer a bola aos 4 minutos.

Bola de Natal-parte 2

http://www.youtube.com/watch?v=Hi-NMFDBaBU&feature=related

A explicação continua e termina aqui na parte 2.

Esse outro link abaixo tem muito mais acessos, mas achei bem mais trabalhoso.

Recomendaria assitir os dois e pegar dicas que mais agradem.

http://www.youtube.com/watch?v=XTGm2DJ8HbI

Ela ensina a fazer bolas de Natal de patchwork.

Quando estiver pronto, coloque fitas e prenda com alfinete.

Vc pode enfeitar árvore ou decorar paredes e portas.

Feliz Aniversário com bolo

2010-12-01T20:50:00.008+09:00

Muito obrigada pelos comentários e elogios. Hoje vou postar mais um bolo. Esse bolo é de chantilly e flores de royal icing. O bolo de hoje é de verdade, dá para comer!

Gostaria de dedicar esse bolo à queria amiga Desabafando e Sonhando do blog com o mesmo nome que faz aniversário hoje. Ela é uma moça sensível, inteligente e que escreve muito bem. Vou colocar o link do blog dela aqui.

Na foto acima, detalhe das flores.

Feliz aniversário!

blog Lost in Japan

2010-11-30T23:36:00.007+09:00

Acho que não mereço tanto, mas o amigo Alexandre do blog Lost in Japan fez um post sobre meus trabalhos com açúcar. Hoje não vou fazer post algum porque meu trabalho já está lá. Gostaria que vc fosse dar uma olhada lá. Ele é muito generoso, sempre lembra da gente. Acho que muitos de vocês já conhecem o blog dele. Quero agradecer também os comentários que deixaram neste blog e no blog Lost in Japan. Fiquei muito contente.

Aqui está o link:

Alexandre do blog Lost in Japan.

Alexandre, obrigada pelo post.

Flores de fondant

2010-11-28T18:46:00.010+09:00

Fiz estas flores de fondant, também chamada de pasta americana em português. Serão para decorar um bolo de noiva de dois andares. Vou mostrar o bolo outro dia, mas hoje queria mostrar as flores. Fiz uma a uma em várias cores. Estou fazendo o curso Wilton de bolos em Tokyo.

Gostei do efeito. Parece um jardim cheio de rosas.

As flores estão espetadas com palito em esponjas que é para secar bem.

Ultimamente tenho falado muito de bolos. Mas prometo que voltarei a outros assuntos também. Muita gente falou que os bolos anteriores pareciam uma delícia, mas na verdade, eram de isopor por dentro. Não todos, mas os últimos sim. Não dá para comer mas dá para guardar ou usar como decoração. Eu mesma fico olhando e fico contente só de olhar.

Bolo de fondant

2010-11-25T17:50:00.008+09:00

Hoje quero mostrar mais um bolo que fiz nas aulas de bolo Wilton. É difícil de acreditar, mas tudo começou com uma massinha branca parecida com massinha de modelar. Vamos esticando, tingindo, cortando, montando o bolo e eis o resultado!

Fondant é chamado também de pasta americana. Nós compramos pronto. Mas alguém teria uma receita de pasta americana?

Eu ficava vendo esses bolos lindos em fotos e sempre quis aprender a fazer esses laços. Agora aprendi.

Aqui acima mais um detalhe do bolo.

Comida com menos sal

2010-11-18T11:40:00.011+09:00

Uma vez comi tortillas que uma amiga espanhola fez. Quase não tinha sal. Mas estava muito gostoso. Dizem que nós comemos muito mais sal do que o necessário. Não lembro exatamente a quantidade necessária, mas dizem que comemos o dobro ou triplo do necessário de sal. No Japão, o sal em excesso é chamado de " silent killer " ou assassino silencioso. Ele mata enquanto as pessoas não percebem. Depois de comer essa tortilla, passei a colocar menos sal na comida. Passei a tentar valorizar mais o sabor dos alimentos com menos sal. Por outro lado podemos acrescentar outros sabores como limão, vinagre, etc. É mais saudável e garanto que pode ser gostoso. É uma questão de hábito. Meu filho nunca gostou muito de comida salgada. Por isso ele gostou da minha providência de diminuir o sal. É uma pena que a comida japonesa seja tão cheia de shoyu que é muito salgado. Aliás dizem que esse é um dos únicos defeitos da culinária japonesa. De resto é muito saudável com peixes, legumes, verduras e pouca gordura.

APEC

2010-11-13T22:33:00.009+09:00

Está acontecendo em Yokohama a APEC (Asia Pacific Economic Cooperation).

A região de Minato Mirai onde a conferência está acontecendo está com muito policiamento.

São 20 mil policiais. Nunca vi tantos assim na cidade. Presidentes de vários países vieram para a conferência.

Algumas ruas estão interditadas.

Vista noturna de Yokohama.

Obento

2010-11-11T21:32:00.010+09:00

Hoje quero mostrar obento. Já mostrei em posts passados. Obentô quer dizer marmita japonesa. É um pouco diferente da marmita brasileira. Em geral se come frio mesmo. Do ginásio para frente os alunos levam obento para a escola. Eu faço todas as manhãs para o meu filho. Neste abaixo tem torta, hijiki (alga), caqui...

No obento abaixo tem renkon (raiz de lótus), maçã, etc.

No obento abaixo tem ovo (tamagoyaki), soja cozida, komatsuna (esse verde), lula, etc

Quem sabe vc se anime a fazer um obento para levar para o trabalho ou escola. É mais barato que comer fora e mais saudável. Vc pode controlar a gordura, o sal e incluir mais verduras.

Harajuku Tokyo

2010-11-08T19:19:00.026+09:00

Fui ao bairro de Harajuku em Tokyo no domingo, dia 31, dia das eleições.

Na foto acima, a plataforma da estação Harajuku da linha JR. Fica no meio da cidade, mas chegando aqui mais parece que estamos no meio de uma floresta. Esta é a estação que mais gosto em Tokyo. Esse verde é do parque Yoyogi (ioio-gui) que fica logo ao lado.

Esta acima é a entrada da estação.

Em Harajuku há uma rua de comércio muito famosa chamada Takeshita Doori. Imagine que dos dois lados da rua onde não passam carros existam muitas lojas de moda jovem. Tirei essa foto do Mac porque é uma nova loja Mac Donald's. Aboliram o vermelho e criaram muitas lojas Mac em Tokyo com a fachada preta. Será só aqui no Japão? Tem em outras partes do Japão também?

Pensei que fosse encontrar muitas meninas vestidas assim, mas só encontrei essas duas. Da última vez que fui tinha muita gente assim.

Feliz Aniversário

2010-11-07T23:52:00.025+09:00

Querida Mônica Paiva, Feliz Aniversário.Você é uma pessoa doce, sempre tem uma palavra alegre para cada um de nós. É um privilégio ter vc como amiga.

Decorei esse bolo no curso de bolo Wilton. Fiz cada uma dessas flores e o pássaro azul também. O trançado lateral imita uma cesta.

Verduras no vapor

2010-11-04T19:34:00.021+09:00

Ultimamente tenho usado essa cuscuzeira para cozinhar verduras e legumes. No vapor. Sempre achei que demorava muito para fazer batatas cozidas. Leva todo o tempo de esquentar a água. No vapor vai muito mais rápido. Depois da batata, experimentei cozinhar abóbora como na foto. Deu certo com vagem, espinafre (horensô), batata doce, quiabo, aspargos, etc.

É mais rápido, ecológico e as verduras ficam mais gostosas. Acho que perdem menos nutrientes porque eles não vão embora junto com a água do cozimento. Adoro soluções assim, boas em muitos sentidos.

Comprei essa cuscuzeira em São Paulo. Vc pode encontrar em casas do norte, que são lojas de produtos do nordeste. Lá no nordeste essa panela é muito usada para fazer cuscuz.

No começo eu só usava para fazer cuscuz. Hoje uso também para cozinhar verduras no vapor.

Festa de Halloween

2010-11-01T20:07:00.015+09:00

Halloween foi domingo, mas fui `a uma festa de Halloween no sábado na casa de uma amiga.

Ela decorou a entrada da casa.

Um enfeite que não sei o que é.

Mais enfeites. Ela decorou a casa toda.

Teve jantar, mas não teve abóbora no jantar. Foi uma festa a fantasia. Até que é bem divertido se fantasiar mesmo depois de adulto.

Biscoitos

2010-10-29T19:50:00.020+09:00

Falando do post de ontem. Além do que mostrei, como pão também no café da manhã. Gosto muito de pães.

O gergelim é usado em muitos pratos japoneses doces e salgados.

Kinako (farinha de soja) com leite e açúcar ou mel está se tornando comum no Japão ultimamente.

Aprendi mais alguns tipos de decoração e resolvi decorar biscoitos.

Os biscoitos são comprados.

O creme que usei se chama royal icing (ai-sin).

Depois de um tempo ele fica durinho.

Dura muito tempo.

Dá para fazer folhas e flores

Hoje é aniversário do Alexandre do blog Lost in Japan.

Parabéns. Espero que vc continue sempre assim,

trazendo assuntos interessantes e fotos belíssimas

sobre o Japão.

Iogurte de manhã

2010-10-28T17:23:00.014+09:00

O café da manhã é uma refeição muito importante do dia, mas por vários motivos as pessoas deixam de comer direito de manhã.

Hoje quero mostrar o que eu e minha família comemos de manhã. Quero mostrar aqui porque é fácil e rápido. Demora menos de 5 minutos para ficar pronto. Se não der tempo de comer mais nada, pelo menos isso seria muito bom.

É iogurte

banana

granola

leite

gergelim triturado

mel

kinako (farinha de soja)

linhaça

Agora é só pegar os ingredientes e colocar no prato. Vc pode variar as frutas e nem precisa ser tudo isso. Pode ser uma coisa ou outra.

Gosto também de leite com gergelim triturado, kinako (farinha de soja), mel, achocolatado e adoçante. Tomo gelado e fica muito bom. Gergelim é bom para prisão de ventre.

É assim que faço o suri-gomá ou gergelim amassado ou triturado. Essa vasilha se chama suribati e podemos amassar o gergelim com esse bastão. Essa vasilha é tradicional e muito usada no Japão. Hoje em dia já vendem o suri-gomá pronto, mas não é a mesma coisa porque perde muito no sabor e aroma. Feito na hora fica muito melhor.

O tecido das fotos é de padronagem tradicional japonesa.

Gomá quer dizer gergelim em japonês.

Churrascaria em Yokohama

2010-10-27T18:08:00.011+09:00

Há uma churrascaria brasileira em Yokohama chamada Travesso Grill. No começo estranhei o nome, mas já me acostumei. Fica em pleno bairro chinês, o China Town ou Chukagai. Acho a comida de lá muito boa. Segunda-feira tem desconto de 50% para mulheres.

Aqui além das carnes, eles servem abacaxi assado. É uma delícia. Ouvi dizer que foi criado na Churrascaria Barbacoa de Tokyo. A matriz fica em São Paulo, não sei se vcs. conhecem. Que eu me lembre foi a primeira em São Paulo que apresentou um buffet de saladas cheio de saladas bem preparadas, bem completo. Antes dele as saladas de churrascaria eram bem mixurucas. Foi a primeira também que trouxe um ambiente mais requintado para churrascarias. Voltando ao abacaxi, ouvi também que hoje ele existe em muitas churrascarias aí do Brasil, é verdade? Faz tempo que não vou ao Brasil ainda não pude conferir o fato.

Lá tem um buffet com muitos tipos de saladas e pratos frios.

Nessa foto tem feijoada, coxinha, onion rings, etc.

O moço servindo picanha. Me lembrei que no Brasil nunca vi moço nikkei servindo churrasco em churrascaria.

Lá tem espaço para 200 pessoas.

Champagne e Bay Town

2010-10-25T19:41:00.015+09:00

Voltando ao assunto do post passado, o ailag, leite de cavalo ou égua que conheci na Mongólia. Não lembro direito o sabor. Tomei pouco porque me disseram que todos os estrangeiros que tomam pela primeira vez têm diarreia. Eu achei que tinha gosto de iogurte. Meu filho disse que era bebida alcoólica. Mas não é leite puro, é fermentado. . Meu filho tomou, gostou e não teve diarréia. Gostei dos comentários de vcs sobre leite.

Outro dia fui ao supermercado.

Lá tem uma parte só de bebidas. Eu estava na fila comprando um vinho. Na minha frente tinha um moço. Ele tinha comprado uma garrafa grande de champagne Moët & Chandon. Vinha numa caixa grande cor-de-rosa com letras azuis. Eu nem sabia que eles tinham caixa rosa. Era um rapaz jovem, bonito, cabelo um pouco comprido e jeito de membro do grupo Exile, um grupo famoso aqui do Japão. (a Kiyomi sabe do que se trata). Fiquei imaginando com quem ele vai comemorar. Será com a namorada? Com a família? Se for só com a namorada, essa é uma moça de sorte. O que vão comemorar? Um ano ou dois de namoro? Enfim, achei legal um moço comprar champagne assim.

Abriram lojas novas naquele prédio que ficou desocupado depois que fechou o UNIQLO, a academia Konami. Lá tem um supermercado no térreo, várias lojas. Entre elas a Daiso, loja de 100 yens. Que bom, estou contente porque às vezes tinha que ir longe para achar um Daiso. Claudia, que pena vc não estar mais em Honmoku, acho que vc ia gostar do Bay Town, esse é o nome de lá. Tem um andar quase inteiro de brinquedos para crianças pequenas.

11.Mongólia

2010-10-24T21:24:00.011+09:00

Sobre o macarrão do post passado. Se fosse macarrão italiano gelado, nem eu comeria. Mas o somen japonês é outro tipo de massa com outro molho. Praticamente outro prato completamente diferente, por isso é que dá para a gente comer. Eu acho gostoso. Se me perguntarem qual, acho que gosto até mais de macarrão frio como somen, hiya-mugui, hiyashi chuka e zaru soba. Parece grego para vcs?

Hoje vou continuar contando sobre a viagem para a Mongólia.

Eu tinha parado ainda nas estepes no home stay no guêr (tenda ou casa simples) dos nômades.

Na foto acima o nosso banheiro. Um buraco cavado no chão e coberto com pano.

No dia da partida choveu um pouco. Nessa foto dá para ver a nuvem cinza ao longe caindo em forma de chuva. Nunca tinha visto chuva assim.

A senhora mongol nos presenteou com uma bebida de leite de cavalo, ou melhor de égua fermentada. Em japonês chama de banhushu. Em mongol ailag. Nos braços do senhor do lado direito, várias garrafinhas de ailag. Um dia ou dois depois, essa bebida estourou nas malas de todos. Nunca vi bebida tão explosiva.

Macarrão do Imperador

2010-10-17T08:28:00.009+09:00

Eu achei que tinha foto melhor de somen, mas não encontrei.

Na outra foto meu somen tinha além do pepino, atum ,

tomates.

Somen (soo-mên) é um macarrão

japonês bem fininho que comemos no verão.

Esse da foto podem ver, tem uns gelinhos.

Retiramos dali com ohashi e mergulhamos

num caldo de shoyu. Caldo feito com água, shoyu,

dashi, açúcar e talvez um pouco de sake.

Tenho uma tia que come só com shoyu puro e limão.

Bom, mas um pouco forte.

Ganho todos os anos da minha amiga Noriko.

Esqueci o nome da marca, mas são

Ten-noo ke goyoo-tashi.

Essa expressão quer dizer:

usados ou consumidos pela família imperial.

Há uma série de produtos assim, aprovados

pela Casa Imperial e consumidos pela família imperial do Japão.

Esse somen é bom mesmo. Diferente dos vendidos em

supermercado. Meu filho comeu e comentou:

O Imperador come coisa muito gostosa!

Tudo o que é tennokegoyootashi acaba

tendo um status muito elevado.

Muitas vezes são coisas simples, mas de ótima qualidade.

Não são exclusivos da família imperial.

Qualquer plebeu como nós pode comprar.

Desabafando me perguntou como se fala bolo em japonês.

É cake, pronúncia local: keiki ou keeki.

Eu copiei uma parte de um post antigo e depois disso não consigo mais colocar

cores no meu texto. Alguém aí saberia resolver esse problema?

Se souber, agradeço.

Oktoberfest em Yokohama 2010

2010-10-13T18:46:00.009+09:00

Obrigada pelos comentários no post passado.

Fiquei muito contente.

Vou responder aos poucos.

Está acontecendo agora o Oktoberfest de Yokohama.

Vai até o dia domingo, dia 17 de outubro.

É uma festa alemã,

mas acontece todos os anos em Yokohama.

Músicos vem da Alemanha para cantar e animar a festa.　

O saquê é conhecido como bebida japonesa,

mas tenho a impressão que os japoneses bebem

muito mais cerveja do que saquê.

Procurei na internet mas não encontrei.

Eles vendem chopp e cerveja nesses stands.

Essa cerveja estava muito boa.

Se chama Paulaner.

Prato com salsichas, costela assada,

salsichas e acho que essas bolinhas

eram tipo nhoque frito.

Aniversário de 2 anos do blog

2010-10-08T20:07:00.008+09:00

Hoje este blog faz 2 anos.

Muita coisa saiu diferente do que imaginei no começo.

Esse bolo fiz no curso de decoração de bolos.

Guardei para postar hoje para ficar como bolo de comemoração.

Não esperava conhecer tanta gente legal através do blog.

Quero agradecer a todos vocês que acompanham este blog.

Obrigada aos que leem sempre, aos que leem de vez em quando.

Vejo que os autores dos outros blogs também estão em transformação.

Tem gente que se casou.

Tem gente esperando a cegonha ou que já teve filho.

Tem gente que até mudou de país.

Muita gente está viajando.

Algumas pessoas encontraram o amor.

Outras desistiram dos blogs.

Outros começaram blogs.

Mudaram de emprego.

Tem até gente que não mudou em nada.

( isso também é bom, prova de que a sua vida está estabilizada)

Mas o legal é que estamos todos aqui, nos encontrando na internet.

Que vi ontem alguém chamar de Santa internet.

Se não foi canonizada ainda, ao menos nos ajuda muito.

Mas tenho curiosidade de saber se há leitoresque eu não conheço,

nunca comentaram, mas leem sempre.

O que acham, o que pensam.

Gostei muito de conhecer todos vocês.

Obrigada e voltem sempre.

Decoração de cookies

2010-10-07T09:12:00.012+09:00

No fim de semana passado houve comemoração de aniversário de 1 ano da escola

de decoração de bolos onde estou tendo aulas. A escola existe há mais tempo em Shibuya,

mas em Daikan-yama estão há 1 ano. Fui votar, depois fui a esse evento.

Teve aula de decoração de cookies, biscoitos.

Acima, o biscoito é preenchido com um creme chamado

royal icing (ai-sin)

O meu ficou assim.

Decorei com flores e bolinhas prateadas.

Eu não entendi bem, mas disseram que

é um biscoito de casamento.

Acho que esse cookie imita um bolo de casamento

de 3 andares ou camadas.

Este é outro exemplo de decoração.

As professoras fizeram demonstração de decoração de bolo.

Virei esse bolo mas não ficou bom, por isso vai assim mesmo.

Este bolo está decorado com flores e letras.

Eleições e coisas diferentes no Japão

2010-10-03T18:42:00.006+09:00

Votei antes de vocês! (por causa do fuso horário)

Não que isso signifique muita coisa, mas é que

votei hoje de manhã no Consulado Brasileiro em Tóquio.

Estava muito cheio de gente.

Recebi até título eleitoral.

Olhem que simpático, está escrito Tóquio-JAPA

Boas eleições para vocês.

Espero que votem bem.

.........................................................................................................................................

Tem coisas no Japão que são diferentes do Brasil.

Faz tempo queria citar essas coisas, aqui vão algumas.

Algumas delas eu sabia, outras foram surpresa para mim.

-No Japão não existe banca de jornal. Não do mesmo jeitinho daí.

-Aqui os doces são menos doces.

-As padarias abrem tarde. E geralmente só vendem pão mesmo. Tem algumas que abrem cedo, mas não há o costume de ir comprar pão quentinho de manhã. A gente compra um dia antes e come pão de ontem, anteontem mesmo, rsrs

-Tem pizza na hora do almoço na pizzaria.

-Irmãos e irmãs mais novos não chamam os irmãos mais velhos pelo nome. Dizem onii-san (para homens) e onee-san (para mulheres). Há variações como onetian, onitian.

-O ano escolar começa em abril e termina em março.

-O mais comum é arroz branco cozido só com arroz e água. Não vai mais nenhum tempero. (embora existam o takikomi gohan, maze gohan que levam muitos ingredientes)

-Para que não haja confusão: japonês é japonês, chinês é chinês, coreano é coreano (desculpe a repetição). Cada um tem sua língua, cultura, história e tradições distintas. Embora muita gente ache que é tudo a mesma coisa. rsrs Para ser sincera quando estamos em Paris ou Nova York e vemos um oriental não dá para adivinhar só pela cara. Por este ponto de vista é correto achar que é tudo a mesma coisa mesmo.

Há muitas coisas mais, mas por hoje é só.

aparelho de ouvir música

2010-09-30T21:26:00.005+09:00

Falando um pouco do post passado sobre o censo,

vc que está no Japão, eles tem tradução do formulário

em português e outras línguas.

É só pedir para o recenseador.

Meu filho queria um desses aparelhinhos para ouvir música.

Pensei em comprar um iPOD.

Mas já temos um iPOD de 3 anos atrás.

Ouvi que pela primeira vez em 9 anos,

as vendas do Walkman da Sony ultrapassaram

as vendas do iPOD.

Fomos conferir no Yamada Denki (loja de aparelhos eletrônicos).

Mas acabamos comprando no Amazon. Estava mais barato que nas lojas.

Aqui estou eu fazendo propaganda grátis.

Resumindo, o som do Walkman é muito melhor. Ele é mais fácil de manusear, o painelzinho é mais bonito. Não precisa ficar rodando o dedo para achar as músicas. É importante ter um fone de ouvido bom também. Enfim, acabei entendendo porque o Walkman está vendendo mais. É mais bonito, tem várias cores. É menor e mais leve. Eu achava que o iPOD era o melhor, invencível. Mas o Walkman é melhor em quase tudo.

Porém, não há como negar que o iPOD inovou e os outros vieram atrás. Mérito do iPOD.

Já tem vendendo no Brasil?

Em japonês se chama keitai ongaku player.

Censo 2010 no Japão

2010-09-27T20:12:00.013+09:00

Depois de escrever, acrescentei mais um dado importante lá embaixo.

Esse ano haverá Recenseamento no Japão.

Assim como no Brasil.

Aqui em casa já vieram entregar o formulário. Mas o recenseamento no Japão começa oficialmente no dia 1 de outrubro. Começa no dia 1 de outubro, mas no folheto mesmo diz que os recenseadores podem começar a vir em fins de setembro.

Em japonês receseamento se chama Koku-sei Tchoo-sa.

Esse ano vc pode preencher e enviar pelo Correio.

Uma pessoa trajada assim virá trazer um envelope na sua casa.

Na minha casa veio o casal que mora no primeiro andar de camiseta e chinelo mesmo. Acho que pensaram: é para distribuir no prédio mesmo, tudo bem...

Disseram que a associação do bairo (chonai-kai) pediu para eles trazerem os formulários para os moradores desse prédio.

O formulário é assim.

Telefonei para o Censo hoje e perguntei como fazem as pessoas que não sabem ler japonês. Se haverá formulário em português. A pessoa que atendeu disse que pelo que ele saiba, só haverá formulário em japonês. Se o estrangeiro tiver dificuldade a recomendação é pedir ajuda ao recenseador.

Uma amiga me escreveu com novas informações. Existe sim, tradução em outras línguas. Ela disse que o formulário vem em japonês, mas para ela veio uma folha A4 com a tradução em inglês. Se ela quisesse o recenseador poderia trazer a tradução em português outro dia. Há tradução em várias outras línguas também.

Yokohama Minato Mirai

2010-09-25T23:45:00.005+09:00

Este blog é sobre o Japão, mas não tenho falado muito a respeito, assim diretamente.

Hoje vou mostrar fotos tiradas em Yokohama.

Foi num passeio em julho no parque que fica perto do mar,

em Minato Mirai.

Foi num domingo em julho.

Haviam tantos assuntos, esse post foi ficando

para depois.

Acima o Hotel Intercontinental.

Sentando nessas escadas da foto acima dá para ver

uma parte do Porto de Yokohama.

Esse barco não sei o que é, mas pelo dragão dourado em cima,

acho que é um barco turístico em estilo chinês.

Ao fundo uma parte do Bay Bridge.

Para mim, a ponte mais bonita do Japão.

Reflexo do sol ao entardecer.

Ou melhor, já estava ficando bem escuro,

viemos embora.

Quem mora no Japão, está acontecendo o Censo 2010.

Eu já recebi o envelope, respondi.

Esse ano é preciso enviar pelo correio.

Já receberam o envelope?

Acho que uma pessoa do bairro vai trazer para vc.

Curso de decoração de bolos

2010-09-23T16:24:00.008+09:00

Vou começar um novo tema no blog.

(se bem que nesse blog não há divisão por temas)

Comecei a fazer um curso de decoração de bolos.

O curso se chama Wilton e a escola fica em Daikan-yama em Tokyo.

Eu moro em Yokohama, fica meio longe, mas tenho ido lá uma vez por semana.

Fiz um taiken (aula demonstrativa) e acho que na segunda

aula de verdade já fiz esse bolo.

Esses fiz em casa para treinar.

Comprei cup cakes no supermercado e decorei.

Essa rosa aprendemos na terceira aula. Ainda não está completa,

na quarta aula aprenderemos a fazer mais pétalas na parte exterior.

Coloquei a rosa em cima de um cup cake também.

Essas flores azuais também estão em cima de um cupcake.

Aprendemos a usar vários tipos de bico para decorar.

Treinamos em cima de uma página plastificada.

Como podem ver, nem todos ficam bons.

Estou adorando o curso. Tem técnicas difíceis, mas em geral é fácil

e o resultado fica muito bonito.

Sempre quis saber decorar bolos. Umas amigas começaram a fazer

e fiquei sabendo dessa escola por elas.

O mais legal é comer e presentear.

As pessoas ficam muito contentes porque os bolos são

muito lindinhos.

Presentes, Sumô e goya

2010-09-23T16:08:00.008+09:00

Vocês conhecem sumô? É o esporte nacional do Japão. A regra é simples: dois lutadores lutam dentro do dohyo, um círculo e quem sair primeiro do círculo perde a luta. Os lutadores são geralmente muito grandes.

Minha amiga Noriko foi ao torneio de sumô e trouxe essa caixa de doces para mim. Obrigada, estava muito gostoso. Dentro tinha mini pudins de leite. Em vez de calda de caramelo, ankô (feijão azuki doce triturado).

Esse legume se chama gooya (gôo-yah). O filho da Noriko planta em casa e pediu para a mãe trazer para mim. Muito obrigada, fiquei contente. Em casa gostamos de goya.

Originário de Okinawa, é amargo, geralmente consumido refogado. Vcs já viram no Brasil? Hoje em dia, está cada vez mais comum no Japão todo, não só em Okinawa.

Dá para fazer pratos assim. Esse é um maze gohan de goya, frango, kaiware, milho e cebola bem fritinha. Meu filho gostou só da cebola por sinal. Pediu para colocar em outras comidas tb.

O mais comum é comer goya com ovo frito, toofu duro de Okinawa e carne de porco, tudo refogado.

Jogue Fora 50 Coisas

2010-09-21T10:32:00.011+09:00

Vou falar mais um pouco desse livro chamado "Throw Out 50 Things"

Foi lançado no Brasil pela editora Ediouro e se chama "Jogue Fora 50 Coisas".

Denise do blog Tabeteimasu e Alexandre do blog Lost in Japan, obrigada pelas informações sobre este livro. Agora já sei o título e tudo.

Tem coisas fáceis e outras mais difíceis de jogar.

A autora Gail Blanke diz que uma moça jogou fora todas as roupas. Mas deixou uma só. Acho que era a roupa da formatura ou do primeiro emprego, presente dado pela mãe. Esse ela guardou porque trazia boas recordações. Foi usado num momento em que sua vida mudou.

Já aquelas coisas que te deixam pra baixo, incomodam só de olhar é melhor jogar fora. Outra dica: na hora de jogar, se ficar na dúvida se é melhor manter ou jogar é porque não é tão necessário assim, pode jogar.

Vi a seguinte ideia no Japão. Tire foto daquele objeto que vc tem pena de jogar mas está atrapalhando sua vida. Por exemplo, é difícil jogar os desenho, pinturas e trabalhos dos filhos. Eu guardo os desenhos, mas jogo fora coisas grandes. Trabalhos com pet bottles, caixas de leite. Tiro fotos e guardo. Vc pode fazer isso com outros objetos também: roupas, almofadas, o carro, a casa onde você morou anos. Muitas vezes temos só vontade de ver aquele objeto de novo, ficar na nostalgia. Nesse caso uma foto basta. Não dá para guardar tudo, não é mesmo?

Nem é preciso jogar tudo. Dá para dar, passar para frente muitas coisas. O que já não serve para nós pode ser muito útil para outras pessoas. É o caso de coisas para bebês e crianças.

Nos comentários algumas pessoas disseram que o difícil é nos livrarmos de maus hábitos, maus pensamentos, remorsos, mágoas, arrependimentos. É verdade, mas são justamente essas coisas que impedem nosso desenvolvimento pessoal.

Gostei de uma parte que a autora diz o seguinte...

Gail Blanke é coach (a pronúncia é mais ou menos côut ou col-ti). Uma cliente ou aprendiz dela disse: Não sou do tipo que acorda cedo e isso está me atrapalhando na vida pessoal e profissional.

A coach disse: Mas quem decretou que você não é do tipo? O Presidente do país? A Constituição?

Trate já de se livrar disso. De dizer que não sou do tipo. Amanhã mesmo vc vai acordar cedo, vai dizer para vc mesma que quer acordar cedo e vai ao trabalho. Ela fez isso, passou a ir cedo para o trabalho, passou a ser pontual e sua vida profissional melhorou também.

Achei isso interessante. Muitas vezes decretamos para nós mesmos que não somos do tipo. Com isso acabamos nos limitando e deixando de fazer muitas coisas.

Nunca tive coach, não sei direito, mas coach é uma pessoa como a Gail Blanke que dá conselhos para pessoas que pedem para ajudá-los a melhorar sua vida profissional. Ela dá dicas para a pessoa usar melhor seu potencial, o que no final acaba melhorando a vida pessoal também.

Está parecendo auto-ajuda, vou para por aqui. Afinal sou uma pessoa cheia de defeitos e não tenho autoridade para ficar dando conselhos. Mas é justamente por isso que estou aqui escrevendo. Vi dicas nesse livro que eu não conhecia e me ajudaram muito e acredito que pode ser útil para você também.

Livros

2010-09-17T09:25:00.014+09:00

O livro que vou mostrar hoje se chama " Throw out Fifty Things" da autora norte-americana Gail Blanke.

Vou fazer propaganda gratuita, o livro foi lançado no Brasil pela editora Ediouro e se chama "Jogue Fora 50 Coisas "

A proposta principal é jogar fora 50 coisas desnecessárias. Ela começa pelo quarto, depois vai para o banheiro,

cozinha

quarto

Ela vai dando dicas de como escolher as coisas para jogar: roupas que não servem mais, remédios vencidos, revistas velhas, louças trincadas, sapatos fora de moda,

aquele vaso horrível que a sogra te deu mas vc não tem coragem de jogar fora, etc

Tudo de forma leve e bem-humorada.

Ela diz que a bagunça e lixo não são só as coisas visíveis. É também sentimentos ruins que te fazem mal mas vc insiste em guardar dentro de vc. Percebeu? Os capítulos são assim:

jogar fora o hábito de pensar no pior

abandonar o hábito de se sentir irrelevante e sem graça

desligar-se de arrependimentos e erros do passado

abandonar a necessidade de ser querida por todos.

Vcs já viram esse livro em português?

Gostei desse livro. A autora vai fazendo vc perceber coisas que passam despercebidas. Ela diz que a sua vida pode melhorar muito se jogar coisas materiais e emocionais que não servem mais. Que as duas coisas estão interligadas.

Falei desse livro para a Kiyomi e ela disse que jogou várias coisas fora e se sente melhor agora.

Estou lendo esse livro agora.

The Lost Symbol do autor Dan Brown.

Não vou contar a história aqui para não estragar a surpresa.

Mas posso dizer que tenho a impressão que o autor já sabe que esse livro vai virar filme.

Por isso no livro há só passagens que podem ser filmadas. Tem cenas que até consiguimos imaginar como serão num filme.

Nama Harumaki ou Vietnamese Spring Rolls

2010-09-13T19:32:00.012+09:00

Estes são náma-harumáki ou rolinhos de primavera crus.

No Vietnã comem assim.

Sempre quis fazer, mas achava complicado.

Consegui fazer porque procurei no Youtube.

Não é fácil, só vendo chefs fazendo foi possível para mim.

Eles explicam direitinho.

Acho que a Fernanda Reali do Rio ia gostar.

É um rolinho leve, não é frito como o harumaki comum.

No Youtube procure como nama harumaki ou em inglês como

Vietnamese Spring Rolls.

Estes são os ingredientes do recheio: pepino, , cenoura, carne,

alface, harussáme, camarão cozido.

Mas podem usar outros ingredientes.

Os recheios são colocados em cima da folha de harumaki.

O camarão fica embaixo, assim fica mais bonito.

Essa folha é vendida nos supermercados do Japão

ou lojas de produtos do sudeste asiático.

Vc pode cortar na metade ou comer sem cortar.

Existem vários tipos de molho.

O mais simples é o de shoyu com limão.

Acho legal para comer em países quentes.

Continua quente aqui no Japão, então estou

procurando comidas certas para essa época.

Esse é um prato leve, saudável e gostoso,

espero que você goste.

Boa semana para todos!

Pudim de pão

2010-09-07T20:04:00.008+09:00

Andréa Paiva do blog De Tudo um Pouco é de Minas e eu adoro a comida de lá.

Um dia pedi para mostrar as delícias de lá. Ela fez um post com receitas deliciosas de pão de queijo e bolachas de araruta. Sugiro uma visita por lá. O link é: De tudo um pouco

Outro dia milagrosamente sobrou pão aqui em casa, então resolvi fazer pudim de pão. Aqui no Japão tudo é caro, como até as últimas migalhas de pão.

Já lá em casa no Brasil, sempre sobrava muito pão, então minha mãe fazia pudim de pão. Quando penso nesse pudim me lembro da infância. Quando lembro, meu olho está no nível da mesa e o pudim na frente dos meus olhos. Acho que eu era bem pequena na época.

Peguei a receita no site Tudo Gostoso. Li várias, peguei partes úteis de várias receitas e aqui embaixo vou colocar a minha receita.

PUDIM DE PÃO

Ingredientes:

3 pãezinhos ou 3 fatias de pão de forma

500 ml de leite

3 ovos inteiros (sem a casca)

1 xícara de chá de açúcar (eu coloquei 2 ficou muito doce)

2 colheres de sopa de açúcar para caramelizar a forma

Modo de preparo:

Corte ou pique os pãezinhos ou pão de forma em pedaços pequenos de cerca de 3 cm

Umedeça o pão com metade do leite

No liquidificador bata o restante do leite, ovos, pães picados e açúcar

Caramelize uma forma redonda com furo no meio com 2 colheres de sopa de açúcar

Coloque a mistura na forma

Asse em banho maria no forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos

Espere amornar e desenforme

Bebida gelada engorda, veja como aqui

2010-09-05T07:03:00.010+09:00

Estava vendo o canal de TV NHK do Japão ontem e eles diziam que muita gente engordou

por aqui nesse verão.

Motivo: bebida e comida gelada.

No Japão dizem que as pessoas emagrecem no verão devido ao calor. Com a alta umidade as pessoas ficam moles, perdem o apetite.

Mas ultimamente as pessoas ficam no ar-condicionado e a fome não diminui.

Vc que mora no Japão reparou que a barriguinha , a pança cresceu neste verão?

Segundo um médico acontece o seguinte:

Vc toma uma bebida gelada, come um somen, toma um sorvete beeem gelado.

Isso segue para o estômago.

O estômago fica frio, frio. (Mostravam um desenho o estômago ficando de azul.)

Imediatamente começam a surgir células de gordura para cobrir o estômago que ficou frio. O corpo tenta esquentar o estômago. É como a gente, que coloca um casaco para se proteger do frio.

Assim acumulamos uma gordura que se chama naizoo shiboo, não sei em português, alguém sabe? É uma gordura que fica em volta dos órgãos.

Assim sua pança aumenta de tamanho a olhos vistos.

Doce engorda, massa engorda, tanta coisa engorda.

Agora mais essa: bebida gelada também engorda!

Aposto que esse ano vc tomou muita cerveja gelada, sorvete!!

Ai, ai, e esse calor que nunca acaba no Japão?

Relicário de santinho

2010-09-02T16:44:00.010+09:00

Outro dia volto a falar da Mongólia.

Mudando um pouco de assunto, hoje vou falar dos relicários que faço.

Fazia tempo que não fazia um novo, mas uma amiga querida fez aniversário e sei que ela gosta desses santinhos. Esse trabalho tem 12 cm de altura.

Esta imagem se chama Sagrado Coração de Maria.

As flores, imagem e enfeites dourados comprei em São Paulo anos atrás. Todos na 25 de março e arredores. A caixa de madeira é vendida pronta na loja Tokyu Hands.

(escrevendo assim fico surpresa ao constatar que para esse trabalho tão pequeno há peças de vários lugares, tão distantes um do outro)

Neste detalhe vc pode ver o medalhão atrás e os santinhos ao lado.

Eu uso tecido tradicional japonês. São muito bonitos, coloridos e podem ser encontrados em lojas de artesanato do Japão. Esse comprei na loja Yuzawaya.

Coloquei algumas pedrinhas coloridas aos pés da Santa.

Inspirados na música:

Se esta rua, se esta rua fosse minha

Eu mandava, eu mandava ladrilhar

Com pedrinhas com pedrinhas de brilhante

Para o meu, para o meu amor passar.

Sempre gostei dessa música.

Cantávamos na escola primária.

Ficava imaginando uma rua coberta de pedrinhas de brilhante e outras pedras coloridas.

(ficava curiosa também de saber se alguém pode amar tanto a ponto de ladrilhar a rua com brilhantes para o amor passar e se alguém faria isso por mim, rsrs)

Fiquei contente em poder recriar simbolicamente essa rua de brilhantes.

Uma música, memórias da infância materializadas nesse trabalho.

10. Mongolia, o que se pode fazer na estepe

2010-08-31T18:42:00.022+09:00

Quando comecei a escrever sobre essa viagem para a Mongólia algumas pessoas escreveram dizendo que não conheciam ninguém que tivesse ido para lá. Eu parei para pensar e vi que conheço muitos japoneses que já foram. Porém não conheço nenhum brasileiro que tenha ido para a Mongólia. Mas sei que há brasileiros porque existe a Embaixada do Brasil na Mongólia em Ulan Baator. Vc conhece algum brasileiro que já tenha ido para lá?

Hoje vou mostrar algumas atividades que fizemos por lá.

Andamos a cavalo.

Fomos a um lago de sal, água e lama. Mais sal que água. Dizem que faz bem para a saúde. Muita gente vem de longe, fica imerso até o pescoço. Quando sai, está cheio de lama. A pessoa não pode se lavar durante 4 dias para o tratamento fazer efeito. Nós colocamos só os pés.

Meu filho levou uma bola de futebol. Pensamos que os nômades nunca nem tinham visto uma bola. Ledo engano. Todos jogavam futebol muito bem. Não sei onde aprenderam. Aliás, eles têm uma aptidão física incrível. Jogam vôlei bem, cavalgam bem, correm muito. Agora entendi porque vêm os rapazes mongóis para o mundo do sumô no Japão e ganham tudo. Eles já contam com um potencial físico muito bom.

Meu filho leva bola de futebol em todas as viagens que fazemos.

Mesmo sem falar mongol, com uma bola de futebol pudemos nos comunicar.

Mais um motivo para gostar de futebol.

Ordenhamos cabras e vacas. Essa moça agachada é mongol, foi nossa intérprete. Ela disse que foi nômade na infância, mas hoje mora na cidade. Lembram desse garotinho do lado esquerdo?

As crianças gostam de montar na cabra e segurar o chifre.

Esse foi nosso café da manhã.

Panqueca com su-te-tsai, o chá mongol.

Dormimos ali mesmo, no canto. Meu saco de dormir azul está do lado direito.

Como não há luz, à noite acendemos velas.

Aqui é dentro do dêr.

Essa é a nossa cozinheira Dona Ei-rei. Ela é enfermeira na cidade, mas foi para fazer nossas refeições. Aqui ela está fazendo ho-sho-lô, que é um pastel de carneiro. É muito parecido com o nosso pastel. As meninas estão entretidas olhando alguma coisa.

9. Mongolia: Fogueira e jogos dos nômades

2010-08-29T22:01:00.010+09:00

Obrigada pelos comentários neste blog e no blog do Alexandre, o blog Lost in Japan.

Não tinha encontrado esta foto para mostrar para você no último post que foi sobre a cabra assada.

Nessa foto vc pode ver o moço colocando uma pedra bem quente dentro da cabra.

É assim que fazem o Yamani Bôo-doku, cabra assada com pedras.

Depois do jantar fizeram uma fogueira.

Veio muita gente. Até a prefeita do município veio.

Era uma senhora muito bonita, vestindo o dêr.

Deviam ter umas 50 pessoas. Os vizinhos vêm muitas vezes de muito longe.

Mostraram um jogo em que jogam 2 pessoas que vão fazendo contas com as mãos.

Enquanto isso vão tomando o Ailag (bebida fermentada de leite de cavalo).

O ailag é um pouco alcóolico, mas até as crianças tomam.

Eu tomei um pouco, era muito azedo, não gostei.

Meu filho gostou muito. Dizem que todos os turistas que tomam passam mal, mas

meu filho não passou mal.

Depois teve um jogo muito interessante. As pessoas são divididas em 2 grupos.

O juiz joga um objeto na escuridão. O grupo que achar o objeto ganha o jogo.

É um jogo legal para fazer no escuro.

Os participantes ficam enlouquecidos com esse jogo. Contaram que os adultos entram até em luta corporal para ganhar o jogo. Fiquei admirada porque tudo o que eles fazem, fazem com muito ímpeto e vontade.

Cantaram uma música bonita para nós.

Era uma música mongol que fala de amizade.

Dizia que nossa amizade vai durar para sempre.

É difícil conhecer alguém e no mesmo dia eles dizerem que a amizade vai durar para sempre.

Acho que os mongóis tem o coração tão aberto que conseguem dizer isso.

Acabou a festa, os que vieram de carro ou caminhão foram embora na escuridão.

Não sei como se orientam sem estrada.

Muitos tinham vindo a cavalo. Agora me ocorreu: como foram embora de cavalo naquela escuridão? Era uma noite sem lua. (mas com muitas estrelas)