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11.Mongólia


Sobre o macarrão do post passado. Se fosse macarrão italiano gelado, nem eu comeria. Mas o somen japonês é outro tipo de massa com outro molho. Praticamente outro prato completamente diferente, por isso é que dá para a gente comer. Eu acho gostoso. Se me perguntarem qual, acho que gosto até mais de macarrão frio como somen, hiya-mugui, hiyashi chuka e zaru soba. Parece grego para vcs?

Hoje vou continuar contando sobre a viagem para a Mongólia.
Eu tinha parado ainda nas estepes no home stay no guêr (tenda ou casa simples) dos nômades.


Na foto acima o nosso banheiro. Um buraco cavado no chão e coberto com pano.

No dia da partida choveu um pouco. Nessa foto dá para ver a nuvem cinza ao longe caindo em forma de chuva. Nunca tinha visto chuva assim.

A senhora mongol nos presenteou com uma bebida de leite de cavalo, ou melhor de égua fermentada. Em japonês chama de banhushu. Em mongol ailag. Nos braços do senhor do lado direito, várias garrafinhas de ailag. Um dia ou dois depois, essa bebida estourou nas malas de todos. Nunca vi bebida tão explosiva.


15 comentários:

Desabafando disse...

A foto da chuva é linda mas acho que nao teria coragem de beber esse leite aí não!

Mônica disse...

Elisa
Leite de cavalo?
E voce experimentou? Era gostoso?
Eu detesto leite de vaca, de soja.Qualquer um. Só bebo se for muito necessário.
Mas mamae toma um litro por dia. Ela foi criada com leite.
Toma a toda hora.
Tenha um bom domingo
com carinho MOnica

Mônica disse...

Elisa
Leite de cavalo?
E voce experimentou? Era gostoso?
Eu detesto leite de vaca, de soja.Qualquer um. Só bebo se for muito necessário.
Mas mamae toma um litro por dia. Ela foi criada com leite.
Toma a toda hora.
Tenha um bom domingo
com carinho MOnica

Elisa no blog disse...

Monica,
Eu tomei o leite de cavalo fermentado. Todos que tomaram tiveram diarréia pois é muito forte para intestinos e estômagos desacostumados. Só meu filho tomou e não sentiu nada. ele adorou essa bebida.

Kiyomi, a.k.a. Piggy disse...

Oi, Elisa! Obrigada pelo domingo passado, nem deu tempo de escrever... Aquele curry estava mesmo uma delícia! Esqueci-me de pegar o meishi daquela barraca!
Sobre a Mongólia.
Leite de égua? Pra falar a verdade, o mais pitoresco dos leites que já tomei foi o de cabra e ainda achei muito forte.
Será que as garrafas estouraram porque o leite de égua fermentou? Vai saber, né?
Beijao e boa semana !!! :)

Elisa no blog disse...

Kiyomi,
sim, o leite fermentou e como! Estava espumando. Uma japonesa do nosso grupo foi abrir, a tampa voou com tanta força que o dedo polegar dela ficou roxo com o golpe. Juro, eu vi o dedo. Eu vi minha garrafinha espumando na minha mala, por isso levei a minha garrafinha para o banheiro, abri e parecia champagne, só que muito mais forte. Sujou todo o espelho e pia. um desastre.
Sim o curry estava uma delícia, assim como a samosa. O rest. se chama Mumbay.
bj
elisa

lolipop disse...

Olá Elisa!
Acho que prefiro meu leite de soja mesmo...rsrs
Sabe que achei curioso que lembro de num post anterior sobre a viagem, seu filho ter comido também muito duma sopa feita com um caldo que saía de dentro dum animal que assavam enchendo com pedras...era mais ou menos assim?
Ele ficou fã da comida lá, né?
BEIJOSSSSSS

Alexandre Mauj Imamura Gonzalez disse...

Eu adorei essa foto da chuva! que linda, parece uma cortina de água que cai ao longe.

Esse leite, podiam vender no lugar do activia rs. ia esvaziar a cabeça de todo mundo rs.
mas explode? então é tipo um iogurte, com bactérias?

fiquei curioso do sabor. Veja que engraçado, a gente bebe leite de vaca, pq é acostumado. Mas vaca e égua, não são animais do mesmo jeito? até mesmo o ovo, se analisarmos, é esquisito (pq é um óvulo e...da onde que ele sai mesmo?rs_)

foi bom vc explicar do macarrão! pq o pessoal imagina q seja tipo spaguetti. eu ADORO macarrão soomen e cia. gelado, como até no frio, pq é bom.

bjs! adorei o post!

mar e ilha disse...

Elisa,
eu nao beberia esse leite de jeito nenhum pque DETESTO leite. Se não gosto dos "normais" imagina de egua.
Essa viagem que fez foi muito diferente. Bjs. e bom domingo

Telma Maciel disse...

Eu ADORO ver a chuva caindo ao longe... essa nuvem cinza é linda e vejo bastante por aqui!
Esse leite... esse banheiro... ai, que sofrido! Eu sou MTO fresca pra dar conta disso! huhuhu
Um beijo

Georgia disse...

Elisa, fico impressionada como seu filho é bom de boca né? Ai,não tomaria esse leite não, tem gosto de yakult?

Bjus, ótima semana pra vc!!

Denise disse...

Oi Elisa,

Gostei da foto de chuva, me lembra quando viajo ao interior de SP e na estrada é comum ter esse tipo de cenário numa época quente...
E o leite não tomaria pois do jeito que meu estômago é fraco certamente estaria indo ao banheiro direto! Se explodiu então nem experimentaria! rs

Bjs

Satie disse...

Linda a foto da chuva, e gente nunca repara nessas coisas!
Eu tbm fiquei curiosa qto ao sabor do leite de cavala... rs
esses banheiros me lembram qdo meus pais nos levavam acmapar qdo eu era crianca, banheiro era buraco com cerquinha rsrs
adorei!

Mônica disse...

Elisa
Aprobeitou bem o domingo? Tenha uma bela semana. Agora quando for numa fazenda ver uma egua vou pedir um pouco do leite e ver o que acontece.
com carinho MOnica

Anônimo disse...

Отличная статья! большое спасибо автору за интересный материал. Удачи в развитии!!! :)
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