Bolo de milho

Estou meio lenta para novas postagens porque tenho visto os jogos da Copa. Aqui no Japão eles passam em horários impossíveis: 11 da noite e 3:30 da madrugada. Assim mesmo tenho acordado para assitir e tenho dormido nas brechas de jogos.

Vi este bolo no blog da Fabiana.

http://sonhodocesonho.blogspot.com/2010/05/bolo-de-milho-com-fuba.html

É um blog cheio de receitas deliciosas.

O meu ficou assim, bem amarelo, alto e fofinho.

Bolo de milho com fubá

Ingredientes:

1 lata de milho verde com a água

3/4 lata de óleo

1 lata de leite

1 lata de açúcar

1 lata de fubá

3 ovos

1/2 pacote de coco ralado

2 colheres de sopa (rasas) de fermento em pó.

Modo de Preparo:

Bater tudo no liquidificador, colocar em forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido por cerca de 1 hora em 200º

Fazer o teste do palito. Espetar no bolo, se estiver seco, retire o bolo do forno e deixe esfriar.

Obs: eu retirei a água da lata de milho. Costumo retirar a água e lavar o milho porque acho que aquela água deve ser empesteada de conservantes.

Eis aqui uma fatia. Esse amarelo é irresistível. Adoro comidas bem amarelinhas.

As latas de milho do Japão são menores que as do Brasil. Mas como o forno é menor e as formas também são menores, usei a lata de milho japonesa para medir os ingredientes. Ficou um bolo pequeno, mas deu certo. Para quem estiver no Japão, use a lata japonesa como medida, dá certo também.

Mudando de assunto, muita gente aí sofre de prisão de ventre?

Já sabia de muitas coisas que funcionam, mas dessa nunca tinha ouvido falar:

Outro dia vi na TV japonesa que gergelim amassado ou triturado é bom para prisão de ventre. Mostrava gente que se curou de prisão de ventre braba com gergelim. Pode comer gergelim com arroz, colocar sobre a salada.

Eu gostei de uma receita simples que uma chinesa toma todos os dias pela manhã. Um copo de leite frio com 1 colher de sopa de gergelim triturado, 1 colher de sopa de mel. Misture tudo e beba. Eu uso metade de gergelim preto e metade de gergelim branco. A chinesa disse que a avó dela ensinou. Como os chineses são sábios, vale à pena experimentar.

Aulinha de japonês:

Eu sou brasileiro (a).

Watashi wa buradiru-din dessu.

Serve para masculino ou feminino.

Para quem é de Portugal:

Watashi wa porutogaru-din dessu.