8. Mongolia: roupas e comida

Hoje vou falar da roupa e comida da Mongólia.

Eu sei que Mongólia tem acento. Mas no título não coloquei de propósito porque assim, podem fazer um hit em inglês e pelo menos poderão ver as fotos. Já com acento acho que não aparecerá nas buscas em inglês.

A roupa que as mulheres estão usando se chama dêr.

É longo, quentinho, protege bem do frio.

Com essa roupa as mulheres podem se afastam um pouco do ger (tendas)

e vão fazer xixi. Elas se agacham e o dêr cobre tudo.

Muito prático. Dá até para andar a cavalo.

A roupa típica dos nômades para homens também se chama dêr.

O Dêr dos homens não é estampado como das mulheres.

Esses dois homens, o do centro e do lado esquerdo usam

dêr cinza com faixas coloridas.

O homem da foto abaixo usa dêr azul.

Na cabeça usam boné ou chapéu tipo ocidental.

Eu acho que chapéu e bonê não combinam com o dêr.

Mas o chapéu típico é assim: Imagine a metade de um coco.

Em cima do coco, bem no meio fica um chifre comprido com uma bolinha na ponta.

É meio esquisito, acho que por isso no dia a dia os homens usam esse chapéu.

Abrir cabras e carneiros é serviço dos homens.

Enquanto quente, as mulheres preparam e armazenam as vísceras.

Aproveitam tudo, nada é desperdiçado.

Essa cabra acima virou ensopado para o nosso almoço.

Na foto acima o prato mais nobre dos nômades o Yamani.

É preparado para visitas especiais.

Nos sentimos muito honrados porque prepararam uma cabra especialmente para nós.

O método é muito interessanate.

Abrem o bichinho como se fosse um saco de batatas e colocam pedras quentes, quentíssimas dentro dele.

Muitas pedras.

Pacientemente vão assando a cabra com essa espécie de maçarico.

Aqui estamos dentro do ger. A cabra pronta é colocada em cima de uma tábua. Primeiro nos deram as pedras quentes. Dizem que segurar essas pedras faz bem para a saúde.

Abrem o assado e vão recolhendo um líquido que sai de dentro dele. Tem a cor do Rio Tietê quando corre do lado das Marginais em São Paulo.

Eu tomei esse caldo, até que é bom. Mas é muito forte, não consegui tomar muito.

Meu filho gostou muito. Falou: Poderia colocar numa feijoada, ficaria muito bom.

Ele tomou uma cumbuquinha cheia e ainda repetiu.

Depois abrem o assado e cortam em pedaços.

O mais difícil foi recusar a comida. Para eles, as cabras e carneiros são como parte da família. Mataram e ofereceram para nós. É um povo realmente muito amável.

O que sobrou eles colocaram de novo na tábua, cortaram e comera.

Nessa noite o céu estava cheio de estrelas.

Deu até para ver a Via Láctea.

Não há montanha nem prédios em volta.

Dá para ver toda a linha do horizonte de dia.

Por isso o céu parecia um planetário.

Redondo.