Hoje dia 8 de janeiro, este blog está completando 2 meses. Não fiz bolo para comemorar, mas fiz esta salada. Sabem o que é? Ou melhor, fiz brownie ontem. Aliás essa semana fiz pudim de leite condensado e brownie. Está frio e dá uma vontade de comer doce!
Mas voltando a esse prato, é uma novidade da culinária japonesa e chama-se ごぼうサラダ ou salada de gobô, que é uma raiz. Geralmente ela é cozida com shoyu. Acho que para variar um pouco inventaram essa salada de maionese. Confesso que gostoso não é, mas faz bem para a saúde. Esse gobô é orgânico.
Já são 92 postagens, e obrigada por estarem acompanhado este blog.
Um comentário:
Parabéns pelo aniversário de dois meses!
Acho impressionante sua disciplina de atualizar o blog diariamente, sempre trazendo coisas interessantes.
Só acho que a comemoração poderia ser com um prato mais atraente (como existem muitos neste blog).
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