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sábado, 18 de julho de 2009

Gazpacho e yoi-mati-gussá

Aninha, desculpe a demora. Hoje vou dar a receita de gazpacho. Mudei a quantidade de ingredientes e achei que ficou mais gostoso.

Mas aqui vai uma receita normal também. Clique no aqui é você verá.

Ingredientes:
meia cenoura
1 pepino japonês daqueles fininhos
meio tomate
meia fatia de pão de forma sem casca
uma colher de sobremesa de cebola (bem pouco, senão fica ardido)
1 colher de sopa de pimentão verde
1 copo de água
Azeite, sal, vinagre a gosto
Modo de preparo:
coloque tudo no liquidificador e bata até formar um creme




Essa foto tirei hoje às 6 da manhã. De noite ela é branca, mas de manhã vai ficando rosada até fechar.


Tem coisas que não falei sobre o yoi, essa flor. Depois que começa a dar, parece pipoca. Todas as noites dá flores durante o verão todo, ou melhor, enquanto estiver quente.


Uma flor sozinha não é tão bonita, o bonito é ver muitas abertas de uma vez.

No hemisfério norte, porque tem a Miuíka de Portugal lendo este blog, o yoi dá de julho a no máximo setembro. Outubro já fica frio demais. Já no Brasil, pelo que me lembre, começa a dar em novembro, dezembro e vai até abril, maio.

Teve uma pessoa do Brasil que me pediu as sementes. Alguém mais quer? Gostaria de dar para as 5 primeiras pessoas que pedirem. Porém só poderei enviar em setembro quando as sementes secarem.


Ikebana e rouketsu-zome

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