jantar

Jantar de hoje. Salada de alface com azeitonas picadas.

Pasta com molho. Esse se chama radiatori, será que vem de radiador? Parece mesmo com radiador de carro.

Pão com antepasto de berinjela e pimentão.

Mamães com filhos pequenos, neste molho tem vários ingredientes picados bem pequenos. Quando meu filho não comia cenoura e outras verduras, eu cortava bem pequeno e colocava no molho de macarrão e ele comia sem perceber. Colocava berinjela, cebola também. Com o tempo fui aumentando o tamanho da cenoura. Agora ele já come sabendo. Esse dia chegará.

de longe

Uma amiga veio de Kyushu me visitar e trouxe umas coisas deliciosas.

French toast (rabanadas feitas com pão de forma) com chantilly em cima.


Aqui chamam de shuu-kuriimu (chou a la crème) são fofos com creme dentro.

Olha os docinhos dentro da caixa. Não dá para ver, mas embaixo dos doces tem um suporte de isopor que separa cada doce e não os deixam sair do lugar.

E ela trouxe sanduíches. Não é legal a visita trazer o almoço? Muito obrigada, gostei muito (mas é claro, eu também servi uma comidinha que eu fiz).

Ela me contou que está morando em Minami Asso Mura, que se situa dentro de um vulcão. Ela contou que lá tem cachoeiras, montanhas, muitos hotéis e a paisagem é muito bonita.

Setsubun 3

Recebi um comentário perguntando se a primavera não estava adiantada nessa comemoração de Setsubun que é no dia 3 de fevereiro. Tem razão está adiantada em relação à primavera que começa no dia 22 ou 23 de março, no equinócio de primavera. Mas no Japão, usa-se o calendário antigo que é o Koyomi. Segundo o koyomi, a primavera já começou. No dia 4 de fevereiro, apesar de ainda estar muito frio.

mel

O que faz o ursinho aqui?

Meu filho não gostava de mel. Justo uma coisa tão docinha e gostosa!

Não era essa embalagem, mas comprei uma de mel que era um ursinho de plástico e falei: -Olha o ursinho, veio dos Estados Unidos para te visitar. E trouxe dentro uma coisa muuuito gostosa! (não falei que era mel). E o meu filho comeu! Gostou! Até hoje come mel. Na época ele era bem pequeno.


Escrevi para falar que muitas vezes uma embalagem bonitinha ajuda as crianças a comerem algo que não gostam.

くまさんの蜂蜜を買ったらうちの子は蜂蜜を食べれるようになりました。


Winnie the Pooh said: ”This is a very yummy HUNNY (honey)” and ate the whole pot of honey that was meant to be a present for a friend.

morar fora

Hoje resolvi escrever o que é na minha opinião morar fora do seu país de origem. Claro que isso varia de pessoa para pessoa e varia conforme o país em que vc for morar. Mas aqui vão:


morar fora é:
seus parentes morrerem e vc nunca poder ir ao enterro.
(assim como casamentos e nascimentos também)



morar fora é:
seu filho ficar doente, você desesperada e sem nenhum parente por perto para ajudar.



Morar fora é:
você fazer aniversário, ninguém se lembrar, e quando se lembram, já é dia seguinte por causa do fuso horário. rsrs



Morar fora é:
Passar o Natal no maior frio (para quem está no hemisfério norte) E Carnaval tb.



Morar fora é:
Ficar com saudade até do congestionamento (eu sou de São Paulo).



O supermercado perto da sua casa nunca terá artigos básicos como: feijão, farinha de mandioca, pó de café (do jeito que vc gosta).



Seu filho nascerá e crescerá num país que não é o seu (nem meu).



E a lista é longa. Mas é preciso levar tudo com bom humor. Escrevi de coração para vcs saberem como é minha vida aqui.

Amigas que moram ou moraram fora, mandem suas listas, quero saber tb.

Outra coisa, quem está no seu país de origem (ou no Brasil )nunca passará por estas situações.

Setsubun 2

Ontem aqui em casa fizemos o mame maki, foi muito legal.
Me senti renovada.

Gostei dos comentários tb. Não imaginei que alguém fosse se animar a fazer, mas pode ser uma boa idéia. Acho que é possível adaptar ao Brasil e fazer o mame maki aí também. Exemplo:

-comprar soja crua na feira ou supermercado.
-quem mora em casa, jogar por todas as portas e janelas e ao mesmo tempo falar: oni wa sotô, fuku wa uti!! Que quer dizer, -demo, saia daqui, felicidade entre!

Quem mora em apartamento evidentemente não poderá jogar pela janela. Já pensou se chover soja pelas janelas dos apartamentos? Então poderia jogar perto da porta de entrada e janelas, varanda e falar a frase mágica. Quem quiser pode jogar com força e gritar. Dá um alívio danado.

Setsubun

Hoje é dia do Setsubun, véspera do início da primavera.

Os japoneses fazem a seguinte cerimônia: estão vendo acima? São grãos de soja (mámê). Eles pegam esse mame jogam pela porta e falam : " Oni wa sotô!! Fuku wa uti!! " que significa demônio para fora, felicidade para dentro (de casa). Pode falar várias vezes.

Embaixo do mame, thai silk.


De uns anos para cá, comemos esse sushi nesse dia. Se chamam errou-maki (eho-maki). Temos que pegar o sushi, ficar de pé comer voltados para a direção indicada para esse ano para dar sorte. Esse ano é a direção Nordeste.

Eu não sei fazer esse sushi, comprei. Desejo a todos vocês que as coisas ruins saiam de casa e só entrem felicidade e coisas boas!

apego

Para vc que me contou que está triste e chateada.

Lembrei do que fala o budismo: Não se apegar.

Geralmente pensamos que o apego é relativo só a dinheiro e coisas materiais. Mas muitas vezes sem perceber nos apegamos
a sentimentos ruins, hábitos ruins como reclamar
de tudo, não ser generoso, e a lista é longa.

Muitas vezes ficamos anos e anos assim.
Seria bom se pudéssemos deixar sentimentos
ruins de lado. Let go. Joguemos fora.

É difícil, mas podemos tentar um pouco a cada dia.

Espero que estas palavras possam ajudar um pouco
a você que passa por momentos difíceis e está
com o coração cheio de mágoas.

pães

Sabiam que aqui no Japão tem pães ótimos? Quando fui a Paris, reparei, os japoneses copiaram da França. Copiaram e depois criaram pães locais engraçados como o pão com gobô, sanduíche de yakisoba (meninos adoram). Acima, pães do Honmoku-kan, padaria do bairro. Não é bem como as padarias do Brasil, está mais para uma boulangerie francesa, só vende pão mesmo. E a gente pega uma bandeja e vai escolhendo os pães e paga no caixa. No bairro da Liberdade tem uma padaria assim, a dona é chinesa, conhecem?



There are lots of wonderful bakeries in Japan. And funny bread too, like the yakisoba sandwich that comes with noodles inside.

日本のパン屋さんとパンを紹介しています。



Ganhei hoje estes pães da Mini One, são mini pães ( tem hífen?) Estas são as embalagens. Cada tipo veio num saquinho, que capricho.

Você acertou, esses brancos acima são pães de queijo, sem queijo. Ou seja, um pão de polvilho. Ultimamente o pão de queijo está fazendo o maior sucesso no Japão. À direita, mini muffins de chocolate e à esquerda mini cheese cakes (tipo torta de ricota). Para saberem o tamanho, coloquei uma moeda abaixo à esquerda.
Embaixo, brinde da Lawson (loja de conveniência).

diversidade cultural

Acho que vocês repararam, tenho colocado fotos de comidas de vários países. Procuro cozinhar coisas diferentes porque além de gostar de comidas diferentes, dizem que as pessoas se acostumam com alguma comida quando começaram a comer bem cedo. Não forço nada. Mas procuro introduzir comidas diferentes para o meu filho, para que ele coma de tudo e no futuro não se aperte porque não come isso ou aquilo.
Espero que com isso possa aceitar pessoas e culturas diferentes quando crescer. Acredito que pessoas que comem pratos de vários países tenham tendência para aceitar a diversidade cultural. O que acham?

Associação de bairro

町内会の餅つき大会で子供たちが昔からこの付近に伝わる音楽を演奏しています。

Ancient Japanese music performed by children.


Esqueci de postar este, aconteceu há duas semanas. Foi no moti tsuki da Associação de bairro. Essas associações são muito fortes e atuantes no Japão. Nem todas são iguais, claro, mas organizam vários eventos e cuidam de preservar as tradições também. Nesta foto, crianças do bairro tocam música japonesa antiga com flauta e tambores. Foi realizado na praça do bairro. Cheguei tarde, que pena, perdi a dança dos leões, as máscaras estão na frente do palco. Nesse dia distribuíram moti, sopa e laranjas para todos os presentes. E veio muita gente.