quarta-feira, 18 de março de 2009

Quiche e yogurte






Consegui fazer quiche Lorraine hoje. Há tempos pensava em fazer. Hoje deixei a preguiça de lado, peguei uma receita e fiz. Me senti brincando de massinha de modelar. É aquela massa amarela acima. E vocês leitores já fizeram quiche, Lorraine ou não? Na foto parece pizza, mas é quiche, com muito queijo e bacon em cubinhos.




Para quem gosta de embalagens, esta é de yogurte. A marca é Morinaga e sabor mix fruits (muitas frutas). Vem assim, em quatro e cada potinho é bem pequeno. Tem outros sabores também.

O tecido embaixo é indiano.


terça-feira, 17 de março de 2009

papel, doce e sushi

Há dias em que acontecem muitas coisas. Pois vou escrever de uma vez neste espaço.


Ganhei um livro sobre chiyo-gami (tiyo-gámi), que já falei antes. São papéis com estampas tradicionais do Japão. Este são Kyo-tiyo-gámi (papéis de Kyoto). Vem com CD-ROM para imprimir, usar como referência e até fazer trabalhos. Consegui imprimir este papel de sákúrá e já usei em fotos abaixo. Vamos ver se vc acha. (Está estranho pois coloquei três acentos agudos no sakura para mostrar que não é bem sakúra. A sílaba tônica não cai naturalmente na paroxítona como em português.)





Ganhei também esses doces da doceira do restaurante italiano Amalfi de Kamakura (cidade do Buda). Os doces do lado esquerdo lembram sakurá, já que é época. Esses doces lembram os canudinhos do Brasil, aqueles recheados com coco. Estes tem chantilly dentro e chocolate na ponta. São muito gostosos.





Fui almoçar hoje com uma amiga. O restaurante onde queríamos ir estava fechado. Aliás, isso acontece muito aqui no Japão. A gente vai e está fechado (conheço uma pessoa que tinha tanto azar que todos onde ela ia estavam fechados). Acabamos indo a esse sushi-ya. Eu a desastrada, derrubei o chá quente na minha perna. O chá estava quente.
Reparem no sushi-man, todos são sérios, não acham? Hoje me dei conta de que no Japão, sushi-man não se chama sushi-man. Perguntei ao meu filho como se fala sushi-man em japonês, ele respondeu: -Sushi-o! (acho que lembra Massao, Haruo, nomes masculinos daqui.) Mas não é sushio.





O restaurante por fora, parece um castelinho.
Ele fica no Sakura Miti. Coloquei esta foto para mostrar como estão as cerejeiras agora. Vou tirar fotos quando elas estiverem em flor.



segunda-feira, 16 de março de 2009

cinema

Tem um cinema bem pertinho de casa. Daqueles grandes com muitas salas. Este cinema tem (acho que) 11 salas e se chama MOVIX HONMOKU. No Japão, os cinemas começam cedo. Às 10, 11 da manhã.

No Movix a primeira sessão e a última são mais baratas. Terça-feira é mais barato o dia todo para homens e quarta-feira tem desconto para as mulheres. Os estrangeiros quando chegam aqui não acreditam que o cinema possa começar tão cedo.



Do lado de fora colocam propaganda.


Aqui, o lado de fora do cinema (em japonês é eigá).

Em outra cidade, já vi gente levando obêntô (almoço/marmita) e comendo no cinema enquanto assiste o filme.

Outro dia fui ver um filme chinês com legendas em japonês (Red Cliff, passou aí no Brasil?), uma loucura. Mas acho muito bom ter cinema perto de casa. As crianças a partir de certa idade (10 anos mais ou menos) começam a ir sem os pais, só com os amigos a esse cinema.


domingo, 15 de março de 2009

Restaurante japonês


Abriu um restaurante japonês perto de casa no Sakura Miti, aquela rua que fica cheia de flores de cerejeira. Nós moradores dos arredores ficamos muito curiosos. Reformaram uma residência muito antiga e o jardim em frente ficou muito bonito.


Jantamos lá ontem. O jantar, kaiseki, veio numa caixa dividida em quatro partes. Além da caixa veio um oden também. A refeição custa ¥700 no almoço e ¥1.000 no jantar (preço fixo e o cardápio varia diariamente). Servem café, sakê e doces japoneses também.

sábado, 14 de março de 2009

doce da moda



Pudim mole/ なめらかプリン/ Soft pudding





Aqui no Japão, existe moda em termos de comida também. Explicando melhor, todos os anos eles lançam um doce diferente ou pouco conhecido para vender muito naquele determinado ano. Eles vendem até em supermercados. Já teve o ano da nata de coco (filipino), torta de ovo (de Portugal, mas no Brasil tem outro nome), crème brûlée (França), tapioca com coco (sagu chinês). Esse ano foi a vez do pudim mole (não sei de que país). Comprei no supermercado, li os ingredientes e tentei adivinhar o modo de fazer. Ficou parecido, é um pudim com mais leite.

Será que existe no Brasil?

Ganhei esse conjunto de pratinhos japoneses que são muito bonitos.
Tem mais 4 com desenhos de flores diferentes.
Embaixo do pratinho, tecido de seda tailandesa, thai silk.



Kit de costura
Mudando de assunto, na postagem de ontem, falei do kit de costura para crianças. Dois ou três fabricantes enviam folhetos para a escola. Nós recebemos esses folhetos em casa com fotos de todos os kits, de meninos e de meninas. Escolhemos, mandamos o dinheiro e o aluno recebe na escola mesmo. Vou procurar saber, mas não sei onde vende. Talvez no Saty na papelaria onde vendem materiais escolares.



sexta-feira, 13 de março de 2009

Costura

Estou escrevendo hoje para falar que em escolas japonesas meninos e meninas costuram. Acho isso bom, é útil para a vida real.

Aqui no Japão, nas escolas primárias, todos aprendem a costurar. Este é o kit de costura para meninOs, da Mizuno. Há outros modelos também. Para meninas tem cor-de-rosa, vermelho. Pensei que depois das aulas de costura acabarem, o kit costura ficaria encostado.



Dentro do kit tem tesoura, agulha, linha, etc...



Um dia meu filho de 12 anos falou:

-Minha luva furou, tá entrando vento pelo buraco e tá frio. Vou costurar.

Lá foi ele pegar o kit costura e remendou a luva. Reclamou um pouco, foi difícil, mas acho que deu certo.

Eu não mandei remendar. Se falasse, acho que criança não faria.


Acho que ele remendou porque me vê remendando meias. Meu hobby é remendar meias, roupas, lençóis, etc... Não sei costurar, só sei remendar um pouco.

Usar o que possuímos até o fim, até não poder mais. Ter respeito, carinho e agradecimento por nossos pertences. Mas ao mesmo tempo não se apegar aos bens materiais. É o caminho do meio e do equilíbrio de que fala o Budismo.
Estou desconfiada que as meias japonesas é que furam logo para a gente comprar novas. As meias Lupo que meu filho usa não furam nunca! Tem muito produto brasileiro que é melhor que o japonês. Cuidado com os mitos.
Mas existem meias japonesas muito boas também. Uma que comprei no Takashimaya dura anos. Acho que essas do Saty é que não são boas. Mas são tão bonitinhas.

Ao que parece não sou só eu que remenda meias aqui no Japão.

Lançaram um produto que se cola com ferro elétrico no buraco da meia.

Aliam a preguiça das pessoas à má qualidade das meias e assim vamos vivendo.

Além do mais, tudo é muito caro no Japão. Fiquei desanimada, Tóquio é a cidade mais cara do mundo. E essa região onde moro de Yokohama é igual a Tóquio (nos preços). Não dá para desperdiçar as coisas.

Mas na última vez que fui a São Paulo, achei que muita coisa tinha subido muito.




quinta-feira, 12 de março de 2009

Coração

岡倉天心、「茶の本」にこうかいてあるそうです。「ものは心で見る。」



In the ”Book of Tea” , the writer Okakura Tenshin said: See things through the heart.



No ”Livro do chá” o escritor japonês Okakura Tenshin escreveu: Ver as coisas com o coração.



Ontem recebi um comentário que me deixou muito contente. Que eu valorizo tudo o que vejo, tudo o que como. Hoje numa livraria tive uma resposta para mim mesma nesse livro que citei acima. Talvez eu esteja vendo as coisas com o coração. Por isso acho tudo (ou quase tudo) bonito, interessante e emocionante.

Ainda não li esse livro, mas pretendo ler.

Pizza

自宅でピザを焼くのは意外と簡単です。






Fiz pizza e aqui está a massa para provar que fiz mesmo. A massa tem que ficar fofa como bochecha de bebê. Se ficar dura como o seu joelho, a pizza vai dar chabu mesmo.


Meu filho sempre me ajuda a fazer pizza. Primeiro ele ajudava esticando a massa com rolo, depois a colocar molho e topping. Outro dia pediu para ensinar a fazer a massa. Agora só falta aprender a ligar o forno.


Um dia ele quis rodar a massa crua como fazem os pizzaiolos, sabe como é? Falei que se limpar o chão depois, pode rodar a massa na mão. Ele ficou muito contente. Rodou muita massa de pizza e limpou o chão bem contente. Se sujar, é só limpar, e crianças ficam tão contentes com essas coisas!






Estavam vendendo escarolas orgânicas na frente da farmácia. Aproveitei, comprei e fiz essa pizza de escarola. Um dia antes, eu tinha feito minestrone e não estava querendo comer molho de tomate de novo.


Resolvi passar missô na massa. Dá par ver do lado esquerdo da pizza?


Quando ficou pronta, confesso que fiquei com medo do resultado. Comi e ficou muito gostoso. O missô é muito salgado, até parece pizza de alici (anchova) sem o gosto de peixe.


Você que me contou que vê meu blog no serviço e com fome. Vá trabalhar direitinho. Olhe o chefe olhando!


quarta-feira, 11 de março de 2009

YCAC

Este é o YCAC , Yokohama Country and Athletic Club. Foi fundado por mercadores ingleses em 1868 como um clube de cricket, aquele esporte inglês jogado na grama com tacos. Até hoje eles fazem campeonatos aqui. Hoje tem piscina, quadras de esportes, etc... É um clube para estrangeiros em Yokohama. Quem não é sócio como eu, tem que ir com alguém que seja.


O cappucino estava muito gostoso.





Campo de cricket que serve como campo de futebol tb.
Fica no alto da montanha em Honmoku, a cerca de 5 minutos de carro da minha casa.
Postei porque é o único clube de cricket que conheço e acho interessante que ainda exista depois de tanto tempo.

terça-feira, 10 de março de 2009

flores

A primavera está chegando e queria compartilhar essas belas flores com vocês. Do lado esquerdo tem uma tulipa que eu plantei esse ano. Lembro que quando eu era criança tinha o sonho de ver tulipas.





No fim do mês, as cerejeiras estarão em flor (de sakura), o frio vai embora e começa uma época gostosa no Japão. É época de ir ver as flores. Época de fazer pic nic embaixo do sakura.











Aqui no Japão, tudo é muito sazonal. Tem tempo de esquiar, tempo de ver as flores, tempo de tomar um banho de mar. Se passar do tempo, já será outra atividade.

arroz chinês do Japão

Chinese style instant fried rice.


Este é um lançamento que se chama Go Fan. Quando vi no supermercado, pensei que fosse um produto chinês. Mas é japonês mesmo, da Nissin.







É um chahan ( pronúncia tiáá-rán), ou seja arroz chinês frito. Este é sabor camarão. Nem prestei atenção nos outros porque sinceramente não botei muita fé nesse arroz. Comprei por curiosidade. Para minha surpresa, é muito gostoso. Diria que é bem melhor que um chahan de um mau restaurante chinês. É simples de fazer. Basicamente é só colocar água quente. Se vc mora por perto, comprou e não pôde decifrar o japonês, pode me ligar. O meu filho explica.





Olhem que interessante: a embalagem se abre e fica como se vc estivesse comendo sobre uma grande folha. É o que diz a embalagem.

Comprei no Saty e lá estava 258 yens ( 1 dólar=98 yens).

Talvez chegue logo, logo na Liberdade.




Ikebana e rouketsu-zome

Minha avó Tokie Fujii tinha por hobby 生花 (ikebana) e 臈纈染(ろうけつぞめ- pintura em couro utilizando cera) A parte do assento do banquinho do piano ...