Estou um pouco atrasada para comentar nos blogs, para responder e-mails e para responder comentários que recebo. É que tenho ajudado mais o filho nos estudos. Ele faz home schooling (estuda em casa) a escola brasileira (além de ir à escola japonesa) . É muito puxado. Mas aos poucos vou respondendo. Aguardem.
Estou fazendo rosquinhas de Natal em forma de guirlandas para dar de presente.
Ano passado, aprendi a fazer rosquinhas no programa Terras de Minas que passa na Globo Internacional Ásia. Eu estava fazendo rosquinhas normais. Meu filho começou a brincar e fazer cobrinhas. As cobrinhas viraram trancinhas. Quando vi essas tranças, achei que poderia unir as pontas e fazer aros. Depois de fritar, ficou parecendo uma guirlanda de Natal. Coloquei fitas e dei para as amigas. Essa é a historinha da rosquinha de Natal. Quem quiser fazer fique a vontade para copiar. Ficarei contente. Se vocês morassem por perto, queria dar essas rosquinhas para cada um de vocês.
Essa rosquinha acima foi de presente para o Alexandre Mauj. Os correios aqui funcionam muito bem. Mandei na segunda e chegou na terça. Ele fez um belo post com foto do cartão que pintei, da rosquinha e da caixa onde enviei. Aqui está o link:
Ele fala da importância de uma coisa feita pela gente e não apenas comprada em loja.
Fiquei contente, obrigada pelo post.
Fazer a massa. Misturar todos os ingredientes escritos abaixo na receita.
Fazer cobrinhas bem compridas e finas.
Juntar 3 pontas.
Fazer uma trança.
Juntar as pontas.
Fica assim antes de fritar.
Fritar em óleo quente.
Retirar quando estiverem douradas.
Amy, se vc nunca fez frituras, cuidado para não se queimar.
Essas duas dei para uma amiga embrulhados em saquinhos de celofane.
Ingredientes da receita:
meia lata de leite condensado
2 ovos inteiros
duas colheres de sopa de maisena (para secar a massa)
1 colher de sobremesa de fermento Royal
farinha suficiente para dar o ponto.
obs: o ponto é algo bem subjetivo. rsrs. A dona da receita é uma simpática senhora mineira. O melhor é tentar até conseguir. Vc vai acrescentando farinha até o ponto de conseguir fazer cobrinhas.
Essa rosquinha fica muito gostosa. A Claudia gostou porque é igual a que a sua avó fazia. Acredito que muita gente se lembrará das suas vovós quando comer essa rosquinha.

